5、小时候的最爱——糖饺
包糖饺子少, 因包饺子用死面《生面》口感真的一般;我们这一般都用发面包糖大包《糖三角》 。 用发好的面, 加红糖馅做成三角形的大包《糖三角》, 上蒸锅蒸三十五分钟就可以了 。 这是我小时候的最爱——出锅放一放再吃, 不然会烫着你的舌头的……
娟子每次包饺时, 馅不够都会包几个糖饺, 下面就来介绍糖饺的具体制作方法;1;用适量水和面, 醒一会15分钟2;醒好的面揉出气泡, 搓成长条, 切成大小均匀的剂子3;擀好面皮4;用勺子舀到面皮里一点白砂糖, 不要放太多5;在面皮里放一点面粉, 要放干面粉, 这样白糖化开就不会流出来6;依次包好7;锅中放适量水, 烧开下入水饺, 煮熟即可您觉得娟子做的如何?有什么建议请留言?娟子期待您的点评 。
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