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1、想蒸出入口即化的馒头，其实不难，只需掌握方法就可以
首先，食材准备：面粉 560克 、温水280克 、发酵粉 6.5克 、小苏打 0.7克 、糖 8克 发酵粉就是酵母 。 用干的鮮的都可以 。 首先用水把酵母充分融化，水的温度35-45就可以，太高酵母会被烫死，也可以适当放取牛奶，依次加入糖，小苏打 。 然后加入面粉中柔成表面光华，然后放置10分钟醒发 。 等水开后关火，揉好的馒头放入锅中，盖好盖子五分钟开盖五分钟，反复三次，直接打火开蒸，上汽20分钟出货，这样的馒头入口即化，面香味十足 。
大家好，我是悠悠小厨Z， 我的回答是：想蒸出出入口即化的馒头，其实不难，只要掌握方法就可以，今天给大家说一下蒸馒头的配方，这个方法可以试一下 。
2、旺仔小馒头入口即化等我教來教您今年的肺炎疫情导至大家都待在家
旺仔小馒头入口即化等我教來教您今年的肺炎疫情导至大家都待在家，陪着爸妈孩子，又逢春节 。 卷细的不要卷成粗的，我们做小馒头，不做大的，⑥卷好之后我们要把这个面条拉一下，轻拉不要突然一下拉，慢慢拉 。 把切好的小馒头放上去，盖上盖醒发 。 这样的小馒头不仅入口即化，而却小朋友们超级爱吃，再沾点练奶，都不能想想 。
你好，我来告诉你如何蒸入口即化的馒头吧 。 一般在我家长作的奶香小馒头就是入口即化的.我家小美妞说要吃不一样的奶香小馒头，那我就加点麦片吧 。 麦片奶香小馒头用料:1.麦片150克、牛奶两袋、酵母15克、白糖适量、面粉适量，食用碱面 。
3、刀切馒头一次性完美发酵的方法
北方人爱吃馒头，我也不例外，在家经常蒸馒头吃，家里人也都喜欢吃！这里面是有诀窍的，今天教大家刀切馒头一次性完美发酵的方法，气孔均匀，一起跟我来学习一下吧！食材：清水100g、酵母3g、白糖10g、低筋面粉200g做法：1.准备100g水，加入3g酵母，10克糖，糖在这里是可以加速面粉发酵的，看到白糖全部融化就可以了 。
馒头不可能入口即化，你想呀，馒头全部都是用面粉做的，怎么可能入口即化呢，蛋糕有入口即化的感觉是因为做蛋糕用的面粉，黄油，糖几乎是1:1:1，所以感觉入口即化，馒头做好了应该是松软可口就很好了，有的人还愿意吃有嚼劲的戗面馒头呢，
4、做馒头的第一步，是把面粉倒在碗里，然后加入适量的白糖和奶粉一起搅拌均匀
做馒头的第一步，是把面粉倒在碗里，然后加入适量的白糖和奶粉一起搅拌均匀，再加入酵母水，有很多人在这个步骤做错了，可能是直接把酵母粉加进面粉里面，其实这种做法是不正确的，应该是把酵母粉倒在温水里面，加入适量的白糖，搅拌至融化以后，再倒进面粉里面 。
【妈妈做的馒头，又大又白，个个开花，入口即化】分享美食是一种美德，大家好，我是莜面哥很高兴回答你的问题，我是地地道道的农村哥，小的时候妈妈经常给我们蒸馒头，又大又白，个个开花，入口即化，我给大家介绍妈妈的做法，老办法 。 3把发好的面，放4克碱面，揉均匀，做成馒头 。 4～做好的馒头二次醒发8分钟，上笼蒸15分钟即可，热起腾腾的开花大馒头出锅了，入口就化，松软细腻，你们有什么好的建议，请留言，希望对你有帮助 。
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