【馒头上长一层白色的还能吃吗】
文章插图
馒头上长一层白色的不能吃 。馒头长白毛说明馒头被真菌感染 ， 出现发霉的现象 ， 这种白毛是霉菌的菌丝体 ， 会让食品产生霉菌毒素 ， 其有毒成分不仅在有白毛的位置 ， 很可能整个馒头都感染霉菌 ， 食用对身体健康危害极大 ， 千万不能食用 。
馒头：
馒头 ， 别称馍、蒸馍 ， 中国特色传统面食之一 ， 是一种用面粉发酵（或拌入内馅）蒸成的食品 ， 传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明 。
馒头制作简单 ， 味道松软可口 ， 通常是半球形、长方体 ， 大小从直径４公分左右到直径１５公分左右均有 。
馒头中含有酵母 ， 酵母分为鲜酵母、干酵母两种 ， 是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物 ， 营养学上把它叫做取之不尽的营养源 。除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外 ， 酵母还富含多种维生素、矿物质和酶类 。
发酵后的酵母还是一种很强的抗氧化物 ， 可以保护肝脏 ， 有一定的解毒作用 。酵母里的硒、铬等矿物质能抗衰老、抗肿瘤、预防动脉硬化 ， 并提高人体的免疫力 。发酵后 ， 面粉里一种影响钙、镁、铁等元素吸收的植酸可被分解 ， 从而提高人体对这些营养物质的吸收和利用 。
相关经验推荐
- 现实董事长办公室图片 现代老总办公室图片，老总坐在办公室的工作图片
- 长寿必备“十大黄金养生时间表”，好多人第二条就做不到
- 身份证有多长厘米
- 爱情签名幸福暖心长语 抽屉里的照片已泛黄，我的回忆还没有忘却
- 美的董事长 有董事长办公室吗，现代董事长办公室
- 吃黑米的好处和功效？长期吃黑米饭对身体有好处吗，这篇文章道出实情
- 冰柜买回来多长时间可以插电
- 干海带丝要泡多长时间
- 追觅吸尘器家用无线手持 吸拖一体 超大吸力 8重降噪 90分钟长续航 可除螨V12
- 山药上长了白色凸起还能吃吗