长江日报讯（采访人员余康庭）气候“冻人” ， 年味儿渐浓 ， 有读者向“村落复兴留言板”征询：这个时节 ， 武汉村落有哪些有特征的汤煲值患上买？针对于这个成绩 ， 长江日报采访人员对于武汉村落的特征汤煲做了搜集清点 。
蔡甸的莲藕排骨汤 ， 用小火渐渐炖出食材的滋味 ， 少量盐、葱花、胡椒 ， 就可以成绩一碗完满的藕汤 。新洲的汪集鸡汤 ， 味鲜色亮 ， 是夏季滋补首选 。黄陂的三鲜汤 ， 食材是新鲜的鲢鱼 ， 鱼头炖汤、鱼皮油炸、鱼白做鱼圆 ， 鱼红则以及着猪肉做成肉圆 ， 喝口汤 ， 吃口肉糕 ， 回味鲜喷鼻 。江夏的汤逊湖鱼丸 ， 用汤逊湖胖头鱼为原资料 ， 活鱼现做 ， 鱼肉成泥 ， 以及以蛋清手打成丸 ， 汤爽口 ， 鱼丸Q弹 。
【武汉冬季养生暖胃汤各具特色】根源： 长江日报
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