板栗和香菇是能一起炖鸡的 。板栗性温 。香菇性平 。虽然它们性味不同 。但是也不会出现相克的情况 。所以是可以炖鸡一起食用的 。还能让鸡肉更加美味 。香菇板栗炖鸡比较简单 。只需要准备好材料 。然后加调料放到锅中炖20分钟就可以了 。
能用香菇和板栗一起炖鸡吗
【板栗和香菇能一起炖鸡吗】现在有很多人都非常喜欢吃板栗 。它口感清甜 。营养丰富 。无论是生吃还是煮熟食用味道都非常不错 。而香菇也是我们生活中一种比较常见且受人欢迎的食材 。很多人想在炖鸡的时候将这二者一起放进去煮食 。
一般来说 。板栗和香菇是能一起炖鸡的 。板栗性温 。味甘 。而香菇性平 。味平 。虽然性味不同 。但是也不会出现什么相克的情况 。所以放在一起炖鸡食用也是可以的 。且还能提高口感 。让鸡肉更加美味 。
香菇板栗炖鸡制作起来也比较简单 。首先我们用温水将干香菇泡发 。准备好其它调料 。在将鸡肉洗干净沥干水分 。在锅中烧油 。倒入葱姜蒜爆香 。再将鸡肉倒进去煸炒 。等变色后加入其它调料 。再放入香菇加入适量的水烧开 。炖20分钟左右放入冰糖并大火收汁即可 。
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