鸡蛋酱怎么炸好吃？鸡蛋酱的详细做法( 二 ) _好吃

5、东北朋友，你们是怎么做鸡蛋酱的
鸡蛋酱可以说是东北的一种特色做法，其他地方这种做法很少，基本很难能看到，而且东北人餐桌上总少不了它的身影，各种东西都可以蘸着它吃，什么小葱了、小白菜了、水萝卜了等等，而且拌米饭吃、拌面条吃也特别想，那怎么做出来的鸡蛋酱好吃呢？我媳妇是东北的，她经常做鸡蛋酱，我的这种做法是跟她学的，下面给大家分享一下具体的操作步骤，非常简单的。东北朋友，你们是怎么做鸡蛋酱的，可以在下面留言交流一下，欢迎分享。
不夸张的说，一个月差不多有20天在吃鸡蛋酱。一碗鸡蛋酱加上一个大葱，我就能吃两碗饭。在我们东北炸鸡蛋酱，所用的大奖一般都是农家酱，那种特殊的香味儿是别的大酱无法比拟的。下面就来说说我是怎么炸鸡蛋酱的。香喷喷的农家鸡蛋酱制作完成。