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凉粉草的做法
小编作为一个广东人 ， 今天不得不说一下广东凉粉 。凉粉主要是由凉粉草制作而成 ， 具有医治咽干咽痛、暑天解渴的作用 ， 那么凉粉草的做法是怎么样的呢 ， 让小编给你一一道来 。
凉粉草的做法
凉粉草在广东算是一种食疗 ， 能够清热、凉血、解毒等 。对糖尿病、黄疸、泄泻、痢疾、高血压病患者的病症也有一定的缓解作用 。
1、从市场上买或者去摘取凉粉草 ， 清洗干净；
2、将凉粉草搓出绿色的液体 ， 并且加一勺水 ， 用过滤网将绿色的液体过滤出来；
3、将凉粉液倒入不锈钢锅中煮 ， 一边煮一边搅拌 ， 加入蕃莳粉和一碗水拌圴 ， 然后再慢慢倒入凉粉液 ， 切记要一边加入一边拌直到煮开关火；
4、煮开后倒入盆里 ， 用风扇吹凉 ， 放凉后在放入冰箱冷藏 ， 口感会更佳；
5、冷藏取出后 ， 可加入白砂糖或者洪红糖就可以使用啦 。
注意事项
1、因为凉粉草是中草药 ， 一般是不建议孕妇自行煮中草药服用；
2、凉茶粉不宜与一切热性食物搭配一起食用 ， 比如：海鲜、牛肉等 。因为凉粉草本身是寒性的 ， 与热性食物一起吃的话 ， 会中和它的药性；
3、饮酒使也不建议食用 ， 因为在制作的过程中会加入白矾 ， 白矾就减缓肠胃蠕动 ， 如果食用的话 ， 会加长酒精在肠道中的停留时间 ， 会更加容易醉酒 。
凉粉草的做法简单易学 ， 大家可以动手尝试一下 ， 对于清热解暑是很有帮助的哦！
凉粉草药用价值
对于凉粉草 ， 它最主要的功效便是可以起到消热解暑和凉鞋解毒这样的作用 ， 也因此 ， 这种凉粉草作为原料所制成的凉粉 ， 在夏季广受消费者的欢迎 ， 在中医药放当中两分草还是治疗糖尿病 ， 黄疸 ， 高血压和关节疼痛等这些疾病不可或缺的一味重要药材 ， 在我国民间的偏方当中 ， 凉粉草还可以用来治花柳病 。
也正是因为这种凉粉草具有比较高的药用价值 ， 所以很多人都喜欢用凉粉草来煮水喝 ， 或者用它来进行煲汤 。对于自己的养生保健是有一定作用的 。它的药用价值非常的广泛 ， 很多的疾病都可以加入凉粉草这种草药来进行缓解和治疗 ， 并且两分层的使用也是非常广泛的 。不仅可以在日常生活当中制成凉粉来服用 ， 还能够被入药 。
通常情况下 ， 利用这种凉粉草之花 ， 刘股入读的话 ， 那么需要凉粉草六两 ， 并且蒸数次 ， 之后加入生麻雀八只 ， 需要连毛浸双料酒4斤 ， 然后持续浸泡20天 ， 每次服三辆就可以了 。除此之外 ， 对于高血压 ， 糖尿病和防治中暑都可以利用凉粉草来煎汤服用 。如果想要治疔疮 ， 热毒的话 ， 煎煮之后喝汤或者用它煎煮之后的药渣或鲜品捣烂敷在患处 。
凉粉草孕妇可以吃吗
不知大家是否知道 ， 广东有种特色甜品 ， 叫做凉粉 ， 便是由凉粉草加淀粉制成 ， 与遵义的凉拌凉粉不是同一种食物 。凉粉草本身性凉 ， 有着清热消毒 ， 凉血消暑的功效 ， 可做药用亦可做食用 ， 那凉粉草孕妇可以吃吗？

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