芝士蛋糕这样做,嫩滑到你不敢相信


芝士蛋糕这样做,嫩滑到你不敢相信

文章插图
1、网红“半熟芝士蛋糕” , 做法简单 , 口感浓郁、厚重
用料奶油奶酪 125g低筋面粉 30g黄油 30g鸡蛋 2个牛奶 50g糖 50g淡奶油 50g糖粉 少许做法步骤1、奶油奶酪 , 牛奶和淡奶油放入同一容器内 , 隔温水用打蛋器搅拌均匀 , 无颗粒状态 。
芝士蛋糕按照是否烘烤 , 可以分为需要烘烤的重芝士蛋糕、轻芝士蛋糕和不需要烘烤的冻芝士蛋糕 。 总的来说重芝士蛋糕含芝士的量多 , 口感比较浓郁、厚重 。 这款美味、小巧可爱的网红“半熟芝士蛋糕”就做好了 , 喜欢的伙伴赶紧做起来吧!
2、芝士蛋糕的做法 , 简单易学 , 一学就会
这个配方简单 , 好记~~~1.奶油奶酪隔水软化后 , 加入淡奶油 , 牛奶 , 打发成奶油状 。
由于面粉的用量只有10g , 所有无论烤制的时候芝士蛋糕发得多高 , 出炉后基本都会回缩到扁扁的状态 。 如果想要吃美味的芝士蛋糕 , 不妨自己动手做一个试试吧 , 闲暇的午后 , 为自己和家人做一个美味精致的蛋糕吧~如果你喜欢这篇文章的话 , 转发一下再走呗
3、芝士蛋糕怎么做好吃
【芝士蛋糕这样做,嫩滑到你不敢相信】烤箱提前预热160度步骤 7蛋糕模从冰箱里拿出来倒入蛋糕糊 , 震几下排气 , 放入烤箱的烤网上 , 水浴法烤 , 160烤30分钟后转150度烤30~40分钟左右 , 中途表面上色可以盖锡纸 , 步骤 8烤好后放在烤箱中再焖一会儿 , 拿出来凉了放入冰箱冷藏着吃更好吃!重芝士蛋糕消化
芝士蛋糕是属于烘焙类其中的一款产品 , 制作和烘烤方法相对比较特别 , 因口感较为湿润和绵密、所以比较受大众喜欢 , 那么芝士蛋糕要如何制作呢、下面就教大家如何制作“芝士蛋糕”这款芝士蛋糕嫩滑到你不敢相信 。

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