1. 香蕉蒂用保鲜膜包起来 ， 可延长保存期限3-5天
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2. 用丝袜把洋葱成串包起来 ， 可延长保存期限8个月
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3 .用奶油封住起司的切面 ， 里面就不会变得又干又硬
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4. 马铃薯跟苹果存放在一起 ， 比较不容易发芽
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5.用纸袋而不是塑胶袋装蘑菇 ， 否则水分蒸发不掉它们会腐烂得很快
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6. 牛奶应该放在冰箱「里面」 ， 而不是温度较高的门架上
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7.养成定期清理冰箱的习惯 ， 因为一旦有食物在里面腐烂 ， 很快会影响到其他新鲜食物
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8.蔬菜棒可用锡箔纸包覆 ， 能维持新鲜脆度更长时间
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9.割下宝特瓶的杯口及瓶盖 ， 作为塑胶袋的密封盖
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10.以1:10的比例调和醋+水 ， 用来洗草莓可让水果延长2个礼拜的鲜度
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11. 鸡蛋存放在冰箱中层 ， 可保存将近1个月
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12.面包、蛋糕、许多水果及蔬菜都可以放进冷冻库里保存 ， 不过要先将它们放进密封的塑胶袋或容器内
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13.以冰块擦拭放太久而变硬的面包 ， 直到表面湿润 ， 接着再烤12分钟便能使它变好吃
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14. 爆米花放进盖上盘子的碗里微波 ， 可以大幅降低「爆不开」的情形
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15.把旧的食物放在冰箱前面 ， 时时叮咛自己要先吃掉
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16. 番茄最好在室温下保存 ， 而不是在冰箱
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17.起司则要放在冰箱温度最高的地方 ， 譬如冰箱门架或蔬菜抽屉 【18个延长食物鲜度的小妙招】
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18.最后 ， 其实不用那么坚持「保存期限」 ， 它与食用品质较有关系 ， 而不是安全性 。 假如保存得当 ， 苹果甚至放了整整一年都还能吃
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