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1、这样美味的冰西米露还有谁能抗拒得了？
煮西米之前是不用泡的！西米主要成分是淀粉，有温中健脾，治脾胃虚弱、消化不良的功效 。 至于煮西米，菊子姐姐的方法，题主可以参考下！）冰西米经过以上两步，西米就加工成了我们最爱的食材，比如做芒果西米露之类的甜点就非常合适！重点是一定要水开了后再放西米哟！煮西米露的时候还要特别注意的，时间点的控制特别重要，食材好不好吃，煮过了和还没煮透，都是很会影响的！
有温中健脾、治脾胃虚弱和消化不良的作用，西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能 。 好的西米色泽白净，表面光滑圆润，质硬而不碎，煮熟之后不糊，透明度好，嚼起来有韧性 。
2、紫薯番茄西米露
将西米倒入水中煮至时要搅和！煮西米的同时，将紫薯去皮切丁，入蒸锅蒸熟 。 西米呈透明状中间有小白点时捞起，用冷水冲一冲，另起一锅开水，再将西米继续煮10分钟左右，至完全透明 。 加入煮好的西米，蒸熟的紫薯丁，一起煮2-3分钟即可！
1.煮西米时不用洗，不用泡 。
3、夏日清凉消暑的甜品
你好，西米最近经常吃，做紫薯西米露挺不错的，哈哈…下面我来说一下西米到底该怎么煮吧 。 大家好，我是一名美食领域创作者，请大家多多关注我 。
6、处理好的西米加上芒果粒、木瓜粒或者随便什么自己喜欢的水果，倒入牛奶或者酸奶都可以，就是夏日清凉消暑的甜品 。
4、小西米煮制方法简单，但有许多需要注意的地方
相互交流请关注头条号美食旅途，谢谢 。 所以西米在煮制时候还是有一些要求的 。 煮制不好就会全盘失败 。 我就经历过一次连续煮了很多次才将这西米煮制成功的过程，西米一般还是最好选择泰国的西米，质量相对还是比较保证，有些国产的西米特别容易煮烂 。
小西米适合用来制作羹、糊、露之类的食品，煮制方法比较简单，但还是有许多需要注意的地方 。 说明：很多人喜欢将小西米放入冷水中浸泡15分钟左右再煮，这样做的好处是容易煮熟，省时间 。 然后盖上盖子焖几分钟，目的是让小西米熟透，焖至看不到小白点就可以了，这说明小西米已经熟透了 。
5、煮西米只要掌握一个小窍门，煮出来的西米晶莹剔透，口感q弹滑爽
煮西米只要掌握一个小窍门，煮出来的西米晶莹剔透，口感Q弹滑爽，再加入牛奶和芒果，牛奶的丝滑和芒果的浓香融合在一起，更是好吃得停不下来，特别是夏天来碗冰镇牛奶芒果西米露，冰冰凉凉，清甜滑爽又Q弹，那滋味简直让人欲罢不能，一碗下去，满足感爆棚！锅里水烧开，下入西米，盖上盖子小火煮20分钟 。 20分钟后，西米中间还剩小白点，不要着急，现在关火，焖30分钟 。 捞起西米，放入碗中 。
【夏天来碗冰镇牛奶芒果西米露，冰冰凉凉，清甜滑爽又q弹】椰汁西米露、杨枝甘露、红豆牛奶西米露等等，都是夏季最喜欢吃的小甜品，冰冰凉凉的还不咋长肉，哪个姑娘不爱，最起码，看起来就没有那么罪恶是不是？！但是西米，煮不好就特别闹心，外面的甜品店，西米也是煮的马马虎虎的，那咱就说说这个西米到底应该怎么煮？！煮西米只要牢记一句话就掌握了精髓：西米在焖不在煮也就是说，若想省事还没有白芯，焖比煮更重要哦！！！
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