怀孕期间吃什么蔬菜比较有营养？怀孕吃多啥蔬菜好，需牢记3点 _生活百科

春天，孕妈妈要吃六种蔬菜，富含叶酸，对孩子有好处，会感谢你的！

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当今社会，优生优育已经成为人们生活的焦点。年轻的准妈妈特别注重怀孕后的生活细节。因为怀孕是一个特殊时期，孕妈妈一定要从各方面严格要求自己，尤其是饮食方面，这将直接影响胎儿的发育。所以，女性在怀孕后，一般都会特别注意饮食，会补充一些营养的食物，比如一些新鲜的蔬菜和水果。

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说到蔬菜，它是每个家庭餐桌上必不可少的。对于孕妈妈来说，多吃新鲜蔬菜不仅有利于自身健康，也有利于胎儿的健康发育。因为新鲜蔬菜含有多种维生素和叶酸，所以大家应该知道，叶酸是孕妇最重要的滋补佳品。很多孕妈妈都会买叶酸片吃。其实药不如食。如果多吃家常菜，可以补充叶酸。特别是在这个季节，富含叶酸的蔬菜很多。孕妇一定要多吃，对孩子很有利，孩子以后会感谢你的。让我们来看看哪些蔬菜富含叶酸。
第一，白菜。

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白菜是一种家常菜，每年4月左右就会上市。新鲜的卷心菜颜色白，香味脆。平时大家都会炒一盘，简单，准备晚餐。富含维生素C、胡萝卜素、叶酸、碳水化合物、蛋白质、膳食纤维以及钾、钙、磷、钠、镁、铁、锌等营养元素。孕妇食用，可提高免疫力，增进食欲，补充叶酸，预防贫血和便秘。对于患有糖尿病和肥胖症的孕妈妈来说，吃白菜是非常健康明智的选择。
推荐菜：【炒白菜】

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配料：白菜、猪肥肉、盐、蒜、胡椒粉。
操作步骤：1 。将猪膘切成小块，放在碗里备用，白菜洗净切碎，放在另一个碗里，蒜和辣椒洗净备用。
2.将肥肉放入锅中，用小火将里面的油煮熟，然后放入蒜末使其变香，再倒入洗净的白菜翻炒均匀。
3.翻炒至白菜碎，加入少许开水，大火烧开，再加盐调味，撒上剁椒。
第二，菠菜。

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菠菜是春天最常见的蔬菜，只有春天的菠菜最有营养。菠菜富含膳食纤维、蛋白质、维生素、铁、胡萝卜素、叶酸等营养元素。如果孕妈妈经常吃菠菜，可以改善缺铁性贫血。菠菜中的叶酸可以提高孕妇的免疫力，菠菜中富含的胡萝卜素对胎儿的视力发育也有很大的帮助。随着春天的到来，孕妈妈适当吃一些菠菜是有益的。
推荐菜：【蚝油菠菜】

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配料：菠菜、大蒜、食用油、盐、蚝油。
操作步骤：1 。菠菜挑选洗净，控制水分含量备用。大蒜洗净去壳，剁成蒜末备用。
2.锅中加入清水，大火烧开，水烧开后放入洗净的菠菜，焯半分钟，捞出放入碗中。
3.菠菜中加入盐、蚝油、蒜末，锅中烧油，油热后浇在菠菜上，炒匀即可食用。
三，芥末。

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芥末是一种有刺激性气味的健康蔬菜。人们经常腌制它的根，非常好吃，它的叶子也经常新鲜食用。芥末富含维生素A、维生素B、维生素C、维生素D、叶酸等。其中，每100g芥末中含有300-400mg叶酸。孕妈妈适当吃一点芥末，可以补充叶酸。同时，吃芥末还有提神醒脑、预防便秘、消肿解毒、增强免疫力的作用。