文章插图
1、佛跳墙是福州的一道集山珍海味之大全的传统名菜
海参性平味甘咸，具有益精补肾、养血润燥的功效，有“派头”且嘌呤也不高，和花胶一同共奏丰富汤水口感之功 。 鲍鱼、珧柱、海虾、鸡骨调味，搭配鲜嫩的冬笋、香气浓郁的冬菇等，过节煲上一份和亲友分享，成就感也是满满的
【佛跳墙好不好吃，先看看几款佛跳墙的用料】佛跳墙是福州的名菜，主要以福州聚春园大酒店的招牌菜“佛跳墙”最为著名，到福州一定要吃的菜品，佛跳墙原名叫福寿全，是福州的一道集山珍海味之大全的传统名菜，也是福建菜的首席名菜 。 当场就有为秀才当场吟诗赞美“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来” 。 为啥好吃，因为吃起来软嫩柔润、荤而不腻，各料互为渗透、味中有味，非常有营养价值，要想吃到正宗的佛跳墙，一定到福州市中心东街2号的聚春园大酒店品尝 。
2、佛跳墙这样做天天吃都不会腻
佛跳墙，又名“满坛香”、“福寿全”，是福州的首席名菜，属闽菜系 。 熬煮出来的口味据说是“神仙闻了都站不住”，这道享誉海内外的菜肴，被人们称为是“贵菜” 。 佛跳墙有100多年历史，为聚春园菜馆老板郑春发研创 。 许多美食家、文人墨客都慕名远道而来，品味此菜后，赞叹不已，席间有一秀才以诗助兴道：“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”，此菜便以“佛跳墙”之名而流传至今 。
本人第一次品尝“佛跳墙”美食是在北京簋街，那时候是作为实习生去北京出差，单位同事搞聚餐，才荣幸有这么个机会接触到 。 佛跳墙，一个怪怪的名称 。 后来经过一番了解，原来佛跳墙又名满坛香，是属于闽菜系，是福建福州的一道当地名菜 。 制作佛跳墙的原料达十几种之多，鲍鱼、海参、鱼胶、牛皮胶、鲍菇、鹌鹑蛋、花菇、牛蹄筋等 。 所以，这道美食极具营养价值，可以美容养颜，促进身体发育，延缓衰老，增强免疫力等功效 。
3、佛跳墙好不好吃？
佛跳墙这道菜算下来应该也有两百多年的历史了，相传此菜的发明者乃是一帮乞丐，这些乞丐每天到处要饭，东家一段鱼，西家一块肉 。 正宗的佛跳墙需要以十八种主料、十多种辅料融合而成，其中主料有猪肚、鸡鸭、蹄尖、蹄筋、火腿、鸡鸭肫、鱼翅、海参、鲍鱼、干贝、鱼高肚、鸽蛋、香菇、笋尖、竹蛏等 。 入口有酒香和各种香气的混合，厚而不腻，口味无穷 。 当然除了好吃，佛跳墙的营养价值也是十分丰富的，是中老年人的滋补圣品 。
佛跳墙，光听名字就知道不简单，香味可以吸引得佛也要闻香跳墙过来 。 佛跳墙的名字来源于一句诗：“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来 。 ”从这句诗就可以看出佛跳墙的味道首先就是香 。 做佛跳墙，材料丰富，选用海参、花胶、鲍鱼、元贝是基本，再外加菇类等其他食材，再加入高汤和福建老酒，用文火煨制而成 。 佛跳墙好不好吃，可以先看看几款佛跳墙的用料 。 这样看来，你说，佛跳墙好不好吃？
4、佛跳墙是真的很好吃！之前我也一直想知道佛跳墙到底是什么宝贝，就觉得它很贵
是真的很好吃！之前我也一直想知道佛跳墙到底是什么宝贝，就觉得它很贵，感觉吃一次就要大出血 。 后来在广州终于吃到了，果然是人间精品，吃一次就感觉补充了大半年的胶原蛋白啊！近距离感受一下这种吃一口人生就圆满了的感觉！佛跳墙富含营养，可促进发育、美容，延缓衰老等，是非常好的进补佳品 。 秋冬吃一锅，暖身又滋补养颜 。
相关经验推荐
- 自从买了破壁机，早餐就有了很多好吃的
- 养生水果茶，好喝又能养血补血，热喝还是凉饮，效果相当不错！
- 锦州干豆腐不是锦州产的，为什么不是锦州产的最好吃？
- 三星Exynos 8890和华为麒麟950哪个好？
- 酷派酷玩6和360N5s哪个更好？酷派酷玩6和360N5s对比
- 华为P20和华为P10哪款好？华为P20和华为P10对比评测
- 荣耀9哪个颜色好看？荣耀9蓝／黑／琥珀／灰四色真机图赏
- 女性秋季养生捂好这4个部位 让你舒坦一整秋
- 关于个性的句子
- 小时候，妈妈去上班了，让我一个人在家做好饭，当时……