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1、南方妹子的炒馒头做法
我在家一个人的时候 ， 家里有剩下的馍 。 几个馍又不想加热 ， 就会把馍切成丁 ， 炒炒吃 。 1把馍切成小丁 ， 切葱花备用 。 2用一个大碗打两个鸡蛋 ， 用筷子打散 。 3把切好的馍放到鸡蛋液中搅拌均匀 。 加盐 ， 鸡精 ， 十三香 ， 胡椒粉调味拌匀 。 4锅底放油 ， 用葱花炝锅 。 在放拌好的馍丁炒下 。 在放点香辣老干妈 ， 炒热 。 如果喜欢吃青菜 ， 可以加生菜炒 ， 会更好吃 。
大家好 ， 我是媚娘 ， 喜欢吃素餐 ， 喜欢下厨给家人做汤羹 ， 爱分享做法的煮妇 。 炒双色馍丁我是地道的南方妹子 ， 在南方长大 ， 成年后移居到北方生活 。 其实我炒馒头也就是炒馍特别简单 ， 我用了红色的红曲酒糟馒头和白馒头混搭 ， 颜色不单调 。 白面馒头 ， 红曲酒糟馒头切约1厘米的丁 ， 杭椒切圈 ， 热锅加油 ， 下入馒头丁 ， 中小火炒至馒头变微黄色 ， 撒入椒盐粉 ， 孜然粉 ， 翻炒均匀即可你们家也喜欢吃馒头吗？
2、怎么炒馍才好吃
下面我就分享自己爱吃的两种炒馍馍吧 。 第一种《孜然味炒馍馍》这种做法比较馍馍丁比较酥香 ， 属于重口味型 ， 比较适合年轻人吃 。 第二种《鸡蛋炒馍馍》 ， 这种炒法属于清淡型 ， 馍馍丁比较软和 ， 适合老人孩子吃 。 选馍馍的要点1、要选剩下的干馍馍比好一些 ， 这样炒出来可以吸收很多的味道 ， 尤其适合做干炸馍馍丁比较好一些2、如果喜欢吃软一些的炒馍馍 ， 可以用稍微软一些的馍馍炒出来 ， 这样炒比较省时间 ， 也可以省去很多油 。
请点击右上角的关注按钮 ， 关注「小秀私厨」 ， 定期放送福利哦 。 谢谢提问 ， 来回答这个问题 。 家中必备的馒头 ， 吃法也是越来越多了 ， 蒸着吃、裹鸡蛋煎着吃 ， 还有就是炒着吃 。 炒馒头搭配喜欢的食材 ， 不仅营养还味道十足 。 首选戗面馒头 ， 瓷实劲道 ， 易切成块 ， 不掉渣 ， 准备火腿、胡萝卜、洋葱等自己喜欢的食材 ， 也同样切成丁 。 鸡蛋打散 ， 划入油锅炒散盛出 ， 嫩嫩的就好 。 怎么炒馍才好吃？
3、孜然香肠馒头丁香气四溢大人小孩都爱吃
怎么炒馍才好吃？因为好不好吃是根据自己的习惯口味来的 。 我是“茗家小食光” ， 很高兴来按我的炒馍方法回答这个问题 。 说实话 ， 我家也喜欢吃炒馒头 ， 外焦里嫩的口感 ， 香软香软的 ， 我家有时用来做早餐 ， 是一款非常不错的早餐主食呢！如果菜码比较多需要较长时间炒制的话 ， 我建议先把馒头块煎出来盛出 ， 之后炒菜码 ， 待菜码炒好之后将煎好的馒头倒进去快速翻两下出锅 ， 这样做煎好的焦黄酥脆的馒头不至于吸收菜码的水份变的绵软 。
今天要推荐的是一道孜然香肠馒头丁 ， 这绝对是消灭馍馍的最佳打开方式！香喷喷的孜然香肠馒头丁就做好了 ， 吃一口真的是超级满足 ， 酥脆可口 ， 还有满满的孜然烧烤味 ， 比白馒头好吃一百倍 。
4、鸡蛋炒馍馍这样做色香味俱全令人欲罢不能
【炒馍丁的家常做法 炒馍丁的做法大全视频】西兰花 ， 我是选用烫好的三朵西兰花头切末 ， 没用杆 。 当然只要掌握裹蛋液的技巧后 ， 可以灵活应用 ， 有时蔬菜会用胡萝卜丁和圆葱末 ， 按上面的程序炒好后 ， 用香菜和青葱末做点缀！
呵呵 ， 这是我从小最喜欢吃的饭 ， 就是鸡蛋炒馍馍 。 分享下我炒馍馍的经验 。 在小火时用锅铲一块一块滩开 ， 轻轻的压一会馍馍鸡蛋块 ， 逐一翻炒 ， 十几分钟后馍馍块外面焦黄 ， 里面鲜嫩 ， 面香 ， 葱花香 ， 煎鸡蛋的香味扑鼻而来 。
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