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1、豆沙馅粽子 ， 软糯可口 ， 香甜无比
从有记忆以来 ， 每年都会吃粽子 ， 而且吃的都是甜粽！既然家乡吃甜甜粽的 ， 那我也分享一下制作豆沙馅粽子的方法 ， 希望你们喜欢！豆沙馅粽子食材：糯米 ， 豆沙馅 ， 粽叶 适量 ， 棉线：适量 。 这款简单美味的豆沙馅粽子就做好了 ， 喜欢蜜枣粽的 ， 可以把豆沙换成蜜枣哟 ， 更多创意 ， 等待大家聪明大脑来发掘哟！
后天就到端午节啦 ， 又可以放假在家吃好吃的啦 。 每年端午节 ， 我妈妈家都会包各种口味的粽子 。 今天我给大家具体介绍一下我们北方端午节最常见的豆沙馅粽子 ， 豆沙馅粽子软糯可口 ， 香甜无比 。 捞出陈皮 ， 把煮烂的红豆 ， 放入料理机 ， 打成泥状 ， 锅里放适量熟猪油 ， 加入豆沙炒制 ， 素油也可以 ， 不过猪油与豆沙是黄金组合 ， 炒出的豆沙特别香 。 豆沙馅就制作完成了 。
2、自制豆沙粽子
“变化一下口味 ， 包了点豆沙馅的 ， 很好吃 ， 豆沙一定要选用硬一点的 ， 操作的时候不会粘手 ， 如果有时间也可以自己炒豆沙”用料主料糯米1000克豆沙500克辅料粽叶40片豆沙粽子的做法1.糯米提前泡好2.豆沙分成每个25克团成圆球3.干粽叶用水煮一下捞出 ， 然后再泡水 ， 包的时候用剪刀剪去根部4.把粽叶折成漏斗状5.放入糯米 ， 放入豆沙馅6.上边再放上点糯米7.包好 ， 用绳子捆结实8.包好的粽子放入锅里 ， 加满水末
品种主要有咸肉粽、枧水粽、豆沙粽等 ， 其中咸肉粽最受欢迎 。 豆沙馅就制作完成了；4、粽叶有两种 ， 一种是江芦苇叶 ， 一种是竹叶 ， 都要洗净用开水烫一下 ， 使其柔软 。
3、豆沙馅的粽子怎么做好吃？
【豆沙馅的粽子怎么做好吃？ 豆沙馅的粽子简易做法】前天我就包了豆沙馅的粽子 ， 其实做红豆沙是打算包豆沙包的 ， 那天刚好又买了粽叶和蜜枣 ， 干脆就包豆沙蜜枣粽子吧 ， 之前包都是肉粽 ， 孩子喜欢吃 ， 大人不喜欢吃 ， 这次包的甜的豆沙蜜枣粽子都说不错 。 豆沙的制作方法步骤一：睡觉前把红豆洗净 ， 用清水浸泡放在冰箱冷藏一晚 。 把豆沙搓成小圆球备用 。 我喜欢带颗粒的红豆沙 ， 所以我做的豆沙没有放入料理机中打碎 ， 而是直接用铲子压碎的 ， 不是特别的光滑 ， 但是味道不错 。
端午节的粽子 ， 有南北之分 ， 南方多为咸粽 ， 叉烧肉的 ， 蛋黄的等等 。 北方多为甜粽 ， 多数都是大枣或者豆沙的 。 来说说自制的吧 ， 自己在家做的豆沙个人认为更好一些 。 包豆沙馅的粽子包不好会使豆沙不成型 ， 还会漏出 ， 所以豆沙馅一定不能太稀 ， 如果买现成的就没问题 ， 如果自己做的 ， 就要掌握好稀稠的程度 ， 要像买的那样的程度 ， 包的时候把豆沙事先做成小球 ， 把豆沙馅放在整个粽子的中间 ， 要包紧实 ， 成熟以后才不会散 。
4、豆沙粽子好吃 ， 豆沙馅也是关键
端午节马上就要到了 ， 又该包粽子啦 。 自从去年包了粽子以后 ， 我对粽子也感兴趣了 ， 这不 ， 早早的就购买了糯米和粽子叶 ， 今天歇班休息包起来呀 。 豆沙馅是最传统的 ， 也是家人最喜欢吃的 ， 我首选的豆沙馅粽子 ， 今天的粽子叶好肥大呀 ， 一个至少二两多 ， 刚刚煮熟就吃了一个 ， 热乎乎的真好吃呀 。
连豆沙的都没有 ， 更别说咸粽了 。 糯米红枣加着粽叶的香气 ， 那美味怎么都吃不腻 。 豆沙粽子好吃 ， 豆沙馅也是关键 。 首先要选择豆沙专用的红小豆 ， 而不是赤小豆 。 豆沙馅做好了 ， 放凉就可以用了 ， 现在就可以准备粽子了 。 天冷的时候 ， 我会闷一夜 ， 让粽香完全的融合 ， 比卖的还好吃 。
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