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1、南北各省的粽子有什么不同?
南方的粽子多是包着经过腌制的肉类 , 比如五花肉 , 后腿肉 , 火腿等 , 精选的糯米 , 用粽叶成柱状 , 南方粽子多是用箬叶 , 还有的地区 , 用竹子装好食材 , 外面用粽叶包好 。 但是这么咸粽子里面 , 小编还是最喜欢加了咸蛋黄的蛋黄肉粽 。 煮好的粽子剥开 , 撒上砂糖一起吃 。 但无论哪一种粽子 , 都包含着人们的智慧以及对传统节日的重视 。
端午要吃粽子 , 南北各省的粽子有什么不同?南方的粽子多半是热吃 , 北方的粽子多半是冷吃 , 若论外形广东粽、湖州粽都是浑朴厚实的 , 北京粽子则是小巧玲珑的 。 由着小事可见台湾习俗里保存了不少古老文化遗产正待我们去发现 , 这个端午你吃了几个粽子[呲牙][呲牙][呲牙]
2、南北方包粽子有什么区别?
你好很高兴回答这个问题在18岁还没出门之前我们河南老家包粽子非常简单 , 就是把糯米浸泡几个小时之后开始包 , 里面什么都不放 , 煮熟后蘸白糖或者蜂蜜吃等出门外地之后才发现吃粽子还可以这么神奇 , 里面竟然还可以放肉 , 放蛋黄 , 放花生 , 还有红枣绿豆到现在我们老家粽子老人的做法基本还是没有改变可能这就是区域不同 , 吃法也不一样吧图一是河南信阳粽子
端午节迟粽子 , 南北方有什么区别和不同呢?由于端午节是纪念屈原的 , 而屈原又是南方人 , 因此南方过端午包粽子就比较隆重 , 北方人就喜欢挂艾叶 , 吃点鸡蛋、粽子、绿豆糕就了事了 。 比如肉粽子 , 北方一般放卤过的鲜肉 , 而南方放的却是咸肉 。 南方粽子为什么喜咸 , 其实还有来由的 , 当时屈原跳江后 , 后人包粽子纪念他 , 边包泪水边汩汩落下 , 落到了粽子里 , 这个粽子也涵盖了悼念者的真情 。
3、粽子的制作方法 , 你知道多少?
你好我是美食记的小伟很高兴能回答你的问题 , 特别的粽子有很多也有很多样式 , 咸肉 , 腊肉 , 蛋黄 , 红豆 , 等等 , 红豆糯米的制作方法 , 其实跟正常做粽子的方法没有太大的区别 , 今天我能就仔细看看它的制作方法 , 民间传说吃粽子是为纪念屈原 。 粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一 , 亦传播甚远 。 日本、越南以及华人聚居的新加坡、马来西亚、缅甸等地也有吃粽子的习俗 。
小时候吃粽子 , 父母也就给我们放点儿大枣 , 放点儿蜜枣什么的 。 后来条件好了 , 父母才放一些果脯之类的添加到粽子里面去 。 后来我们这些70后的人长大了才知道祖国之大 。 饮食方面的博大精深 , 因为我们后来接触到的粽子真的是无奇不有 , 有的放腊肉 , 有的放排骨 , 有的放红烧肉 。 反正是我比较愿意吃南方这种口味的粽子 , 因为跟我们北方的有所不同 , 但是味道还是香香的 , 给我的回味无穷 , 所以说南北之间的粽子也是有不同 。
4、南北粽子的咸甜之争
形状不同 , 南方粽子样子丰富:三角形、火炬形、锥形、方形 , 外表的玲珑先吊足你的胃口 。 不同于北方的红枣甜粽 , 南方的馅料更为丰富 。 豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄……粽子个头有大有小 , 但一般不会小于小女孩的拳头 , 形状为斜四角形或三角形 。
【端午节吃粽子是什么感觉? 端午节吃粽子是什么样子的】农历五月初五 , 即将迎来中国传统的节日-端午节 。 端午粽子是节日必备的食品 , 南北方都保留着这个风俗 。 中国人心灵手巧 , 对于粽子的做法也五花八门 , 不论造型还是馅料 , 都各有千秋 。 南北粽子的咸甜之争又即将上演了 , 南方咸粽VS北方甜粽 。 简单的食材却是北方人端午节不可或缺的传统美食 。 因粽子的主要原料是糯米 , 不易消化 , , 如果吃太多 , 容易引起腹胀 。 因此端午节吃粽子还是不宜一次性吃太多哦 。
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