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1、腊排骨炖汤怎么做好吃
四川腊排骨炖汤，可以炖罗卜，炖海带，炖云豆，步骤：1，如果是炖海带或云豆，提前泡发好 。 2，腊排骨洗干净切好，把排骨过一道水 。 3，最好用砂锅炖汤，砂锅加水烧开，放入腊排骨、姜、陈皮，配料食材 。 大火烧开后，小火炖两个小时 。 先不要放盐，最后起锅的时候试一下味道，盐不够再加 。 如果太咸，可以加点水，再炖一会儿 。
我是小盒子美食，很高兴回答你问题那么腊排骨炖汤怎么做好吃，最重要是你喜欢吃什么配菜了，冬天来了，炖白萝卜吃吧！都说冬吃萝卜夏吃姜，下面分享一道腊排骨萝卜汤做法食材:腊排骨，白萝卜，姜，料酒，瑶柱，盐做法1、首先腊排骨温水泡一下，洗干净，冷水下锅焯下水，主要是煮出浮末，杂质，还有咸味 。
2、山药腊排骨汤的做法
【腊排骨炖汤怎么做好吃 腊排骨怎么炖汤好吃家常做法】山药腊排骨汤第一，准备食材，腊排3根 胡萝卜1根，山药一根，花椒10克，葱姜适量！注意，腊排骨是咸的，加入盐时注意尝尝咸淡！！！
很高兴回答你的问题，下面介绍一个腊排骨的炖汤方法，希望你能喜欢！主料腊排骨做法1.准备辅料西红柿，土豆，玉米，胡萝卜洗净备用 。
3、四川腊排骨怎么炖汤
四川腊排骨炖汤怎么做好吃？在四川，腊味是最不缺的了，自然腊排骨做的经验就不少了，下面来说一下腊排骨怎么炖汤 。 4，把腊排骨剁成小块备用 。 6，准备起锅烧油，油热放一块生姜炒香，再下腊排骨，等把腊排骨炒到微微焦的时候加水炖煮 。 8，等腊排骨用筷子能轻轻插动的时候，就可以关火了 。 9，腊排骨炖好后，尝一下有盐味没有，一般都不用再加盐了 。
四川腊排骨做法:1:洗净排骨切断，冷水下锅，中火20分钟，捞出 。 排骨下锅，大火30分钟，然后改小火慢炖，加点糖，有木瓜最好，40分钟后出锅 。
4、推荐本人家乡做法《腊排炖儿菜》，腊排浸泡一晚出咸味
推荐本人家乡做法《腊排炖儿菜》，腊排浸泡一晚出咸味，第二天洗干净就清炖，腊排炖软了就放儿菜简单改刀大块就行，儿菜也软了就调味不放鸡精味精，要是盐味足够就啥也别加，起锅还可以加点蒜苗花风味十足，原汁原味老四川味道，年轻人口味重可以打个小米椒蘸水 。
先用热水浸泡，然后清洗表面灰尘，焯水后，宰成小段凉水下锅，拍生姜一块煮30分钟，下萝卜块，鲜玉米再煮15分钟，营养好，味道鲜[呲牙]
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