文章插图
补救可以通过加入活性酵母，提高温度 。原理都是提高酵母活性来更好的发面 。发面发的不好，会影响食物制作的口感，就要重新揉一些发面，重新发酵 。用温水化好发酵粉，和成半湿半干状态 。将未发好的面擀开，将温水和好的干湿面粉放到擀开的面上，揉均匀，等待再次发酵 。如果发酸的话，可以在面粉中加入碱，中和酸度 。
【面没发起来怎么补救炸麻花】１、若酵母溶解在水中或面粉中的时候，出现的泡沫较少或者完全没有泡沫的话，则说明该酵母的活性比较差，用此酵母发面自然发不起来 。建议此时最好换一个活性比较强的酵母来放到面粉中，重新揉面和面发面 。２、当外面的天气过于寒冷的时候，面也很容易出现发不起来的情况 。建议此时可以用另一个盆将面盆包裹住，然后放在暖气旁边，以帮助增强酵母的活性，让面团更容易发起来 。
相关经验推荐
-
-
-
狮子座本周运势女生 金牛座今日运势科技紫微星，紫微科技金牛座今天的运势
-
-
华为|一反常态！华为宣布两大决定，外媒：果然不一般
-
大蛇|一拳超人：饿狼一共突破了五次限制器，他分别得到了多少提升？
-
许愿屋有哪些奖品 王者荣耀4月8日更新后许愿屋值得抽吗
-
-
-
-
罪魁祸首|非人哉十一月变得中二，九月是罪魁祸首九月黑历史一点都不想提
-
-
一加科技|5000元旗舰开启混战模式，小米，一加，荣耀，iQOO到底该怎么选？
-
acgn漫评|如果没有戈薇等人的出现，犬夜叉会变成什么样？
-
-
手办|“熊孩子”摔坏百万手办，不仅不道歉还表示吓到自己的孩子了
-
脸部|我的黑猫不可能这么可爱！16五更琉璃动漫娃娃品玩心得分享
-
自从S3全球总决赛开始之后|S赛连续8年上单都是LCK选手？圣枪哥打破魔咒，国产中单要努力了
-
永劫无间官方赛事锦鲤杯总决赛已经正式打响|永劫无间总决赛不公平？虎牙Ly掉线直接崩溃，硬实力斩获亚军！
-
