【怎么炒豆干】
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1、新鲜的豆干,用热水洗干净待用 。
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2、一个豆干,斜着切成三小块 。
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3、切好后,装碗,撒盐进去搅拌,容易入味 。豆干属于熟食类,容易熟 。翻炒几下即可上桌 。
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4、放油进去一起搅拌,炒的时候不会粘锅 。
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5、起油锅,最好用猪油,炒出来味道比较香 。
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6、把豆干倒进去,翻炒几下,即可上碗 。
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