![冷冻馒头吃多了对身体有害吗](http://img1.jingyanla.com/220426/2216111504-0.jpg)
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无害,通过急速低温加工出来的速冻食品,食物组织中的水分、汁液不会流失,而且在这样的低温下,微生物基本上不会繁殖,食品的安全有了保证,但食物口感、风味方面的变化却难以避免 。更重要的是,速冻后,食物中的脂肪会缓慢氧化,维生素也在缓慢分解 。所以,速冻食品的营养价值无法和新鲜的鱼、肉等相比 。
【冷冻馒头吃多了对身体有害吗】馒头,别称馍、馍馍、蒸馍,中国传统面食之一,传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明,是一种用发酵的面蒸成的食品 。馒头以小麦面粉为主要原料,是中国人日常主食之一 。
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