茶早正在前人心中,便是由金木水火土五行相生相克到达谐和的寰宇灵性之物 。依据传统五行实际和医治办法的根本要点,用以指点吃茶品茗,能够获得杰出的摄生后果 。正如“茶中蕴五行,摄生有考究”,西医学以为,挑选适宜本人的茶品,方能摄生,与有形、五色、五脏以及五忌绝对应,使之调和一致,才干更快的到达摄生目标 。明天,随着名医一同来进修怎样品茗吧!
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本期开讲人:蔡炳勤 传授
广东省西医院中中医分离内科专家
广东省西医院西医内科学术带头人
广东省名西医
天下第3、四批老西医专家学术经历承继任务指点教师
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茶分五色
中国所产之茶,分为六类,即黑茶、白茶、红茶、绿茶、黄茶、青茶 。此中,青茶属绿茶一类,称其为青,因其绿中有红,木中含火,而其下品如铁不雅音、乌龙等,举国皆知,于绿茶外单列为青茶,足证国人对于其非分特别的偏偏好 。如斯,中国茶实践是五色茶:绿茶、红茶、黄茶、白茶、黑茶 。茶之五色可滋养五脏,到达安康复原的终极目标,而以五行相生相克完成寰宇谐和,这即是品茗摄生的本相地点 。
“白色属火,是心之色;绿色属木,是肝之色;黄色属土,是脾之色;红色属金,是肺之色;玄色属水,是肾之色 。”——《黄帝内经》
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01
红茶
红茶,五行属火,北方红色,入于心经,表于小肠经,其味苦 。故红茶温中,能低落心脏病机率 。火能生土,故脾胃和睦者也可饮用 。红茶属于发酵茶类,具备红茶、红汤、红叶以及苦涩味醇的特点 。代表有祁门红茶等 。
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红茶性温,入心经,口感比拟苦,喝红茶能够低落心脏病的复发 。得了心脑血管疾病的人,正在睡前能够饮用一杯红茶能够养心,别的酸枣仁茶、薰衣草茶、远志茶、茉莉花茶都是入心经,能够养心以及安神,关于医治心悸以及失眠具备必定的疗效 。
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绿茶
绿茶(青茶属绿茶一类),五行属木,西方青色,入通于肝胆,其味酸,有维护肝脏以及血汗管的成效 。以是常饮绿茶不只能护肝明目,还能清血,低落血栓病的机率,还能抗氧化、进步免疫力、按捺以及杀灭细菌等 。木能克土,脾胃和睦者慎饮 。绿茶是未经发酵的茶,是中国产量至多,种类至多,饮用最为普遍的一种茶,它的特色是汤清叶绿,天然芬芳 。次要代表有杭州龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、六安瓜片、无锡翠竹等;青茶次要代表有铁不雅音、乌龙茶等 。
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绿茶入肝经,口感比拟酸一些,气息幽香 。因而常喝绿茶,不只能够明目还能够清血,能够无效的改进人体的肝血轮回,能够降火清火,明目和养颜美容以及抗朽迈,起到疏肝好理气的感化 。怒火旺的人往常能够多喝喝绿茶,比方碧螺春、龙井以及毛峰等,也能够挑选入肝经的花卉中药来沏茶 。
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03
黄茶
黄茶,五行属土,地方黄色,入于脾经,通于胃经,其味甜,故黄茶能疗养脾胃,协助消化 。土能克水,肾水弱者慎饮 。黄茶属发酵茶类,黄茶的质量特色是“黄叶黄汤” 。这类黄色是制茶进程中停止闷堆渥黄的后果 。黄茶分为黄芽茶、黄小茶以及黄年夜茶三类 。黄茶芽叶细嫩,显毫,喷鼻味鲜醇 。代表茶有君山银针、霍山黄芽等 。
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