南方什么美食出名 南方的美食都有什么( 二 )


第5、 清明节吃什么?南方4省22种清明节美食 , 你吃过哪些?哪种好吃 "清明节有哪些美食?让我们从南到北 , 纵览祖国大江南北清明节祭扫习俗和美食文化 。 海南清明节祭祀的祭品跟潮汕地区类似 , “三牲祭礼” , 即猪、牛、羊 。 海南鸡饭是海南很多地方清明节都缺少不了的食品 , 海南方言叫做“饭珍” , 是一种普通的圆形饭团 。 饭团蘸点花生油配五花肉 , 是很多海南人清明节最好的美食了 。 潮人世代相传清明节加工蒸制“朴籽粿”的风俗 , 沿袭至今 。 福建省闽南人流行吃卷了芹菜、韭菜的薄饼 。 从清明节前开始 , 蒜蓉枝销量就不断攀升 。 在永定 , 有句俗话说没吃过“清明粄” , 便不算过清明节 。 清明龟 , 因外形酷似龟状得名 。 莆田民间传说龟与龙、凤、麟合称为四灵 , 因此清明龟含有祖先灵气长存 , 子孙平安长寿之意 。 每年农历三月初三或清明节时节 , 广西很多地区都会制作 , 把它看作吉祥如意、五谷丰登的象征 。 广西最著名是螺丝粉 , 清明节当然少不了吃螺丝了 。 广西古谚清明螺丝端午虾 , 重阳时节吃爬爬(蟹) 。 其他省份的朋友们清明节吃什么?
第6、 让北方人心动的南方美食 , 你喜欢哪几款? 作者|桑榆责任编辑|晴宝你最钟情的南方美食是什么?看到这些新鲜出炉的美食图片 , 北方的小姐妹是不是都馋哭了呢?一起来品一品那些年让北方人心动的南方美食吧!长沙臭豆腐是什么让人见之掩鼻 , 初食皱眉 , 吃后上瘾?土猪肉炖的酥烂绵软、松散细腻 , 味道丝丝入扣 。 店铺推荐聚春园地址东大路18号聚春园发明了非物质文化遗产佛跳墙 , 在福州本地人人称道 , 有言曰吃佛跳墙 , 只此一家足矣 。 云南汽锅鸡云南千奇百味 , 以酸辣重口味为主 。 福建沙茶面沙茶面 , 对于外乡人来说 , 是猎奇的美味 , 可对于厦门人来说 , 是浓浓的乡愁 。 面劲道不拖泥带水 , 吸入浓醇的汤汁 , 真正地与汤头成为了一体 。 当一个北方人第一次来到南方 , 会是什么样的场景?其实 , 生活在现在的地球村 , 南方美食早已跟随北方老饕们的呼唤漂洋过海 , 成为了北方人餐桌上的常客了 。 心动不如行动 , 你与正宗南方美食的距离 , 只差一张车票哦!
第7、 最经典的10款南方特色小吃 , 看了就流口水 , 北方人多数没吃过 "麻团麻团色泽金黄、外形浑圆 , 内心软糯香甜 , 越嚼越有味道 。 麻团有团圆甜蜜的寓意 , 所以 , 除了做早餐 , 也经常出现团圆家宴上 。 甜豆腐脑南方把豆腐脑叫作水豆腐或豆腐花 , 只放糖 , 南方人认为甜豆腐脑香滑甜嫩的口感更好吃 , 不管是撒上白糖还是红糖糖浆都是美味 , 甜甜的又不腻 。 艾草青团子青团是江南地区一带的传统特色小吃 , 做法是用艾草的汁拌进糯米粉里 , 再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉 , 不甜不腻 , 带有清淡却悠长的青草香气 。 臭豆腐臭豆腐是一种中国传统地道的小吃 , 最经典的臭豆腐是黑色一块一块的 , 臭豆腐中间挖个洞 , 然后在里边放入辣椒和小菜 , 这样再浇上一点点的汤汁 , 真的是很美味了肠粉肠粉是一种米制品 , 出品时以白如雪 , 薄如纸 , 油光闪亮 , 香滑可口著称 。 在广东 , 肠粉是一种非常普遍的街坊美食 , 它价廉、美味 , 老少咸宜 , 妇孺皆知 , 从不起眼的食肆茶市 , 到五星级的高级酒店 , 几乎都有供应 。
第8、 一个省一张美食名片之南方篇 现在生活过得富裕 , 我们已经从曾经的吃得饱到了现在的吃得好 , 家门口的吃好了 , 那就往远处吃 , 全国各地那么多好吃的 , 总有一款深深烙在你心里我今天先整理南方美食 , 下次再到北方 。 云南 , 作为云南人我觉得米线应该能算得上小吃美食名片 , 云南米线是著名的地方小吃 , 也是我们云南人祖祖辈辈刻在骨子里的喜爱 , 吃法多样 , 凉、烫、卤、炒样样行 , 不管是焖肉、脆哨、三鲜、肠旺、炸酱、鳝鱼、豆花、鸡丝都能配 , 还有有过桥米线、鳝鱼米线、大锅米线、豆花米线、砂锅米线等 , 还有地州或者外省来的各种口味 , 总有一款适合你 。 广东早茶各种小吃秀色可餐 , 但肠粉最为美食名片出列 , 肠粉是广州茶楼、酒家早茶夜市的必备之品 , 同时也是很多市民早餐的必选之品 , 老广记忆中的美食之一 , 以往经常由流动小贩在街角出售斋肠 , 大部份已转为铺位经营 , 一般会将肠粉切断 , 吃时再加入芝麻、甜酱及辣酱调味 。 其他省份之后后面会一一整理出来 。

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