第5、 不能错过的绍兴美食 绍兴，古称越州，地处浙中，极富江南水乡特色，绍兴素有“文物之邦、鱼米之乡”的美誉，历史名人文化古迹众多，著名的有兰亭、禹陵、鲁迅故里、沈园、东湖、柯岩以及众多名人故居，今天我们不讲玩，单独讲一讲绍兴人的吃 。 咸，这是有根据的，绍兴地处浙东宁绍平原，沿海盛产海盐，在没有冰箱的年代，利用海盐腌制各种食物能够最大程度地储存，逐渐就成了吃盐的传统 。 绍兴梅干菜闻名海内外，和大荤的猪肉搭配最佳，绍兴人口中的“乌干菜焖肉”就是我们大众所熟知的“梅干菜扣肉” 。 绍兴单纯是甜的菜肴不多，多是一些糕点小吃类 。 绍兴香糕品种多样，以精制桂花香糕最佳 。 令很多人意想不到的是，奶油小攀是一种泊来的小吃，但因为历史悠久，已经成为老绍兴的著名小吃之一 。 早在光绪年间，绍兴福康医院有一名欧洲传教士因为思念家乡美食，与绍兴点心师共同研制出了这一款中式西点 。
第6、 绍兴旅游，这11道特色美食不容错过，让你品味当地的饮食文化 臭豆腐绍兴的臭豆腐外表呈焦黄色，区别于长沙的黑色臭豆腐 。 咬上一口，满嘴的酱汁味，让人欲罢不能，回味无穷 。 腌笃鲜腌笃鲜是绍兴的特色小食之一，用鲜嫩的春笋和五花肉熬制而成 。 汤汁清香可口，春笋的味道与五花肉的鲜美味交融在一起，十分诱人食欲 。 尝上一口，润滑细腻，香甜可口，清爽冰凉，有清热降暑的功效 。 口感清脆，味道醇香厚重 。 鱼圆鱼圆外形圆润雪白，口感清爽且富有弹性，鱼鲜味十足，是一道十分具有风味的地方美食，让人越吃越爱吃，对此味道留恋不已 。 白鲞扣鸡白鲞扣鸡是绍兴的一道传统菜肴，香味浓郁，诱人垂涎三尺 。 粉蒸肉口感松软酥烂，滋味鲜美，肥而不腻，让人唇齿留香，赞不绝口 。 霉千张霉千张历史悠久，是绍兴崧厦镇的传统美食，以它独特的口感和风味深受大众喜爱 。 制作工序繁复，味道独具一格，让人欲罢不能 。 松花麻糍松花麻糍是当地街头常见的风味小吃，外表呈淡黄色，软润饱满 。
第7、 央视、《南方周末》争相报道！绍兴菜4招火成地方菜出圈典范 "而登上《回家吃饭》，并不是寻宝记绍兴菜在央视的首次亮相 。 紧接着，去年12月和今年9月底，CCTV-4央视中文国际频道《美食中国》栏目先后两次专题报道绍兴菜和寻宝记，将绍兴菜推向了国际舞台 。 从今年9月底到10月底，一个月内，绍兴菜和寻宝记连续3次登上央视不同频道、不同节目，以至于有人戏称“绍兴菜成了央视专业户” 。 其实，不止是备受央视关注，近两年，绍兴菜和寻宝记还相继登上了湖南卫视、江西卫视、浙江卫视及《三联生活周刊》《南方周末》等主流权威媒体，成了众多媒体向全国人民推介绍兴的一张新名片 。 至此，我们似乎更容易理解，央视、各地卫视及《南方周末》等主流权威媒体之所以频频关注绍兴菜和寻宝记，绝非仅仅因为绍兴菜历史悠久、风味独特这么简单，它们想宣扬的，实则是以寻宝记为代表的众绍兴菜品牌，勇于创新、不懈奋斗的励志故事 。
第8、 讲真！绍兴各地最具代表美食大汇总，你最爱哪个？【绍兴的美食400字 绍兴有哪些美食好吃】 说起绍兴，很多人会想到有不少旅游的好地方，鲁迅故里、沈园、柯岩风景区等等 。 其实不然，我们绍兴六个区县市各有自己的特色美食，吃货们，你们都品尝过吗？跟随最绍兴一起看看绍兴各地美食吧！同康竹笋同康村，以产竹笋闻名绍兴 。 霉苋菜梗霉苋菜梗是上虞历史悠久的汉族传统名菜，鲜美入味，助消化，增食欲，最宜下饭 。 绍兴诸暨市诸暨历史悠久、人文荟萃，是越国故地、西施故里，诸暨为为古越民族聚居地之一 。 诸暨次坞打面次坞打面是浙江省诸暨市次坞镇的汉族传统风味小吃，称为诸暨十大传统风味美食 。 嵊州糯米果糯米果是嵊州传统的风味小吃，小孩周岁做糯米果 。 那糯米果虽小，却与嵊州的民俗风情密切相关，寓意小孩子长大后有收成结果 。 （六）绍兴新昌县新昌县，位于浙江省东部，是绍兴市辖县 。 看了这么多，绍兴每个地方的特色美食，有没有你最爱的那个呢？
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