羊腿一般烤箱烤多久


羊腿一般烤箱烤多久

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3~4小时,电烤箱烤羊腿要先烤箱预热10分钟上下火同时170度,将包裹着锡纸的羊腿放入中层烤制3小时 。3小时后将羊腿取出,打开锡纸,将多余的血水倒出,将羊腿一面刷好蜂蜜水,继续放入烤箱,依然是中层,200度烘烤半小时,半小时后翻面,刷蜂蜜水,继续入烤箱,再20分钟就行了 。
【羊腿一般烤箱烤多久】烤羊腿菜形美观,颜色褐红,肉质酥烂,味道香醇,色美肉嫩,浓香外溢,佐酒下饭,老少皆宜,实乃草原美肴之一 。“烤羊腿”是蒙族名菜,流传广远,西北各地,皆有制作 。此菜以羊腿为主料,经腌制再加调料烘烤而成 。成菜羊腿形整,颜色红润,酥烂醇香,滋味鲜美,回味悠长 。

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