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1、蒸屉抹油用毛刷子沾着熟的食用油 ， 均匀的抹在蒸屉上 ， 这种做法是最简单的方法 ， 如果没有毛刷子可以用厨房用纸蘸着油均匀的涂抹在蒸屉上 。
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2、用烘焙用的油纸垫着可以把油纸剪成和馒头大小的形状 ， 放在蒸屉里 ， 放上馒头坯子 ， 这样蒸出来的馒头不粘蒸屉 。
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3、用玉米叶子当然玉米叶子也要洗净晾干 。平时现在一年四季都有新鲜的玉米卖 ， 所以这种食材也是很容易找到的 ， 用玉米叶子蒸出来的馒头会有种特别的香味 。
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4、用白菜（圆白菜）叶子垫着剥下几片白菜叶子 ， 用清水洗净 ， 晾干水分 ， 铺在蒸屉上 ， 然后把馒头坯子放上去 ， 蒸熟即可 。这样的方法蒸出来的馒头也不会粘蒸屉 。圆白菜也可以 。
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5、用荷叶垫着用荷叶来代替纱布蒸馒头也是一个非常好的方法 。既不粘锅 ， 又有种荷叶的香味 。荷叶需要用清水浸泡 ， 擦干净 。
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6、用粽叶垫着每年端午节我都会自己包一些粽子 ， 有甜的、有咸的 ， 粽叶总会剩下一些 ， 我就会清洗干净 ， 晾干以后绑好 ， 放在阴凉处可以保存好久 ， 蒸馒头或者包子的时候可以放在馒头底下垫一些 ， 味道也非常的好 。
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怎样才能不粘笼屉布：
1、馒头蒸熟后不要急于卸屉 。先把笼格上盖揭开 ， 继续蒸3-5分钟 。待最上面一笼馒头很快干结后 ， 卸屉翻扣案板上 ， 取下笼布 。这样 ， 馒头既不粘笼布 ， 也不粘案板 。稍等1分钟再卸第二笼 ， 如果依次卸完 。
2、笼布用过后要洗净 ， 不要留下面屑 ， 使用前用水湿透 。
3、如用铝制蒸格 ， 可不用笼布 ， 可先将笼篦洗净擦干 ， 稍涂些食油 ， 放上馒头 ， 熟后很易取出 。
【蒸馒头没纱布用什么垫】4、若先在铝屉上薄薄地涂一层豆油或荤油, 蒸熟后馒头或包子完好 无损, 一点也不粘, 铝屉也很好刷洗. 用此方法使用饭盒、电饭锅、高压锅等炊具, 效果也很好 。
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