文章插图
1、奥利奥鸡蛋饼干
你好 ， 我是奥斯卡炊事班老汪 。 准备鸡蛋4个 牛奶55g 白砂糖85g 蜂蜜35g 黄油10g 低筋面粉135g 轻薄奥利奥10片 白芝麻适量 杏仁适量步骤鸡蛋4个 ， 称重其他食材 ， 面粉过筛 ， 奥利奥处理掉夹心部分 ， 准备好热水黄油隔热水融化 ， 倒入温热的牛奶 ， 搅拌均匀 。 继续放到热水中 ， 保温待用鸡蛋中加入全部的白砂糖 。 静置一会儿后放入面粉 ， 将面粉和蛋糊搅拌均 ， 然后加入黄油 。 最后倒入模具中 ， 放上一片奥利奥 ， 放入烤箱 ， 150°烤半个小时 。
月饼模具做的奥利奥黄油室温软化 ， 加盐、糖粉用打蛋器打匀分次加入蛋液 ， 继续搅打均匀 ， 加入过筛的低筋面粉、可可粉 ， 混合均匀 混合成团后冷藏30分钟 取出冷藏好的面团 ， 擀开约4mm厚点用月饼模具按压出花纹 。 因为有方形的月饼模具 ， 剩余的边角料我做成了方形 。 （饼干要放凉后再挤.盖上另一片饼干即可
2、奥利奥夹心怎么做？
方法/步骤1/8 鸡蛋4个 ， 称重其他食材 ， 面粉过筛 ， 奥利奥处理掉夹心部分 ， 准备好热水2/8黄油隔热水融化 ， 倒入温热的牛奶 ， 搅拌均匀 。 继续放到热水中 ， 保温待用3/8鸡蛋中加入全部的白砂糖 。 打散 ， 放入热水盆中 ， 搅打即可不用打发 。 热水不要过热 ， 大约50-60度左右 。 7/8静置一会儿后放入面粉 ， 将面粉和蛋糊搅拌均 ， 然后加入黄油 。 8/8最后倒入模具中 ， 放上一片奥利奥 ， 放入烤箱 ， 150°烤半个小时 。
【奥斯卡炊事班教你做奥利奥 奥利奥做冰块的方法】奥利奥夹心怎么制作？奥利奥夹心饼干是我最喜欢吃的一类饼干了 ， 它比起来甜甜的 ， 香香的 ， 非常好吃 。 关于做这个奥利奥夹心饼干 ， 我觉得没有必要 ， 因为不好做 ， 我之前尝试过 ， 做出来是做出来了 ， 但是味道不对 ， 远没有买的好吃 。 我觉的制作这个奥利奥饼干还真是有些太难了 ， 没有一定
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