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青西红柿是没成熟的西红柿吗

小知识没成熟青西红柿

青西红柿是没有成熟的西红柿 。且内含毒素 。青西红柿里含有一种龙葵碱 。这是一种有毒物质 。人食用后不仅口感苦涩 。而且多食还会出现头晕、恶心、呕吐等中毒反应 。对人体造成不利影响 。因此不建议食用青西红柿 。
没成熟的西红柿是青西红柿吗
青西红柿是西红柿未完全成熟的果实 。其外观颜色发青 。口感苦涩 。并不美味 。很多商家为了谋取利润 。打着青西红柿美味独特的旗号来欺骗消费者 。并诱导消费者进行消费 。使得青西红柿也逐渐有了市场 。
青西红柿与发芽的土豆类似 。都是含有毒素的食物 。青西红柿中含有一种龙葵碱 。这是一种有毒物质 。主要是通过抑制胆碱酯酶的活性而引起人体中毒反应 。人在食用青西红柿后不仅口感苦涩 。而且多食还会出现头晕、恶心、呕吐等中毒反应 。对人体造成不利影响 。
【青西红柿是没成熟的西红柿吗】我们平时在购买西红柿时 。要注意区分催熟西红柿和正常成熟西红柿 。因为催熟西红柿和青西红柿一样 。食用后会对人体造成不利影响 。因此在购买时需要多加注意 。要选择手感较软、外观圆滑、柿蒂周围有些绿色的西红柿 。这才是正常成熟的西红柿 。

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