【酱香味香锅的酱怎么调】
文章插图
色拉油500克、冰糖500克、豆瓣酱500克、八角30克、丁香5粒、桂皮25克、草果20克、香叶30克、沙姜15克、罗汉果1个、葱段30克，姜片50克、花椒60克、干红辣椒100克、特级酱油100克、高汤8斤 。
文章插图
锅加色拉油，烧至五成热时，先放入葱段、姜片小火熬至出香，放入香料，继续用小火炒香花椒、干红辣椒、特级酱油、冰糖，再放入炒酥的豆瓣酱小火炒匀，倒入熬好的汤汁，小火熬制１５分钟即可 。
文章插图
相关经验推荐
- 辣椒酱上面长白毛咋办
- 酒的香型分类五大香型
- 卷凉皮的酱怎么调
- 烧哪些菜需要放黄豆酱
- 三明治里面的酱是什么
- 沙拉酱过期了还能吃吗
- 糖糕这样做色香味俱全令人欲罢不能
- 什么油不能点燃
- 干炒五香味花生米 如何炒出五香味花生米
- 翻糖蛋糕这样做色香味俱全令人欲罢不能