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1、莴笋炒肉丝这样做色香味俱全令人欲罢不能
莴笋被称为“千金菜” ， 营养丰富 ， 口感脆爽 。 我对莴笋没有免疫力 ， 它的味道太香了 ， 隔着老远都能被吸引过去 。 莴笋的做法也很多 ， 莴笋可生吃可熟吃 ， 可以凉拌、炒食、干制、腌制、炖汤等 。 我家最常做的就是莴笋炒肉丝和莴笋炒鸡蛋 。 另外莴笋中含有一种会刺激视神经的物质 ， 古书曾记载过食莴笋会使人视力模糊 ， 停止食用数天后可自行恢复
你好 ， 我是熙阳 ， 很高兴回答你的问题 。 莴笋最好的吃法是凉拌 ， 这种吃法可以把莴笋中流失的营养成分降至最低 。 去除莴笋自身的苦涩味 。 这样做既能让莴笋的颜色更翠绿 ， 又能让口感更香脆 。 我是熙阳 ， 美食领域创作者 。
2、莴笋怎么做才好吃又营养？
莴笋8种简单火爆做法莴笋浑身是宝 ， 是最常食用的蔬菜之一 ， 营养成分丰富 ， 特别对儿童的成长很有益处 ， 可满足胡萝卜素、维生素C的需要 。 红油双嫩笋尖原料：莴笋尖500克 ， 干辣椒段40克 。 2 锅中加入植物油烧至六成热 ， 下干辣椒段、花椒炸香 ， 浇淋在笋尖盘中 ， 用盘子盖严 ， 闷约10分钟 。 制作步骤1 将莴笋去叶 ， 削皮 ， 洗净 ， 切成粗条 。 2 炒锅置旺火上 ， 加入清水烧沸 ， 放入莴笋略烫 ， 捞出沥干后放入盘中 。
【莴笋怎么做好吃又营养？ 莴笋怎么做好吃又简单】那莴笋怎么做才好吃又营养呢？清拌莴笋丝食材简单 ， 做法简单 ， 保持了莴笋的原汁原味 ， 是最具营养健康的吃法 ， 关键是也非常好吃！分别加入橄榄油 ， 芝麻油 ， 盐 ， 醋 ， 糖 ， 白芝麻 ， 然后搅拌均匀即可 ， 最后放一点点的红辣椒点缀一下 ， 这样就完成了！莴笋生拌着吃保留了大量的营养成分 ， 经常食用对高血压患者 ， 神经衰弱患者 ， 失眠患者都有不小得好处！
3、莴笋怎么做才好吃？有两种做法
莴笋怎么做才好吃？有两种做法我感觉还是比较好好吃的《炝炒莴笋片》这道菜有干辣椒的糊香味 ， 也有莴笋的清香味 ， 不管是颜色还是营养都是非常不错的一种做法做法：莴笋需要买那种颜色看上去发青的 ， 这样的才好吃 ， 颜色发白的就不太好吃了！《干锅腊肉莴笋片》也是一道比较好吃的口味菜 ， 做法也很简单 ， 在切莴笋片的时候需要切的稍微厚一点 ， 这样用干锅煮才能保证口感和味道 ， 腊肉就直接切成片 ， 这个莴笋不需要过水了 。
早起菜市买来新春窝笋 ， 中午做的窝笋炒腊肉 ， 这还不算最好吃 。 凉拌笋丝、窝笋炖排骨 ， 都是最好吃的 。 窝笋仲春上市 ， 初夏就没了 ， 季节赶趟 ， 过时不候 。 和同春韭、香椿、菜苔并称“春鲜” 。 普济主要介绍窝笋三个菜谱 ， 做法都很简单 ， 家家都会：⒈凉拌笋丝 。 窝笋一根 ， 去皮 ， 先切薄片 ， 再横刀切细丝 。 窝笋去皮切滚刀块 ， 排骨炖到30分钟左右下到炖罐里 ， 再炖30分钟关火 ， 给葱花点缀 ， 黑胡椒碎 。
4、凉拌莴笋这样做色香味俱全令人欲罢不能
莴笋的肉质嫩 ， 茎可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍 。 由于莴笋含钾量较高 ， 有利于促进排尿 ， 减少对心房的压力 ， 对高血压和心脏病患者极为有益 。 莴笋想要做的好吃 ， 当然是直接凉拌最好 ， 做法简单 ， 而且营养保存良好！最后摆盘撒点熟芝麻点缀一下3、摆台又一道凉拌营养美食上桌啦^_^
4.锅中加油油热 ， 下入腌制好的肉丝 ， 滑至变色盛出备用5.锅中留底油 ， 下入葱炒出香味 。
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