文章插图
食材：鱿鱼400克、洋葱、小米椒、辣子、葱、姜、蒜、蚝油、淀粉、料酒、白糖、酱油、胡椒粉、香辣酱 。
大葱切断、蒜切末、姜切未、小米椒切丁，洋葱切小块，辣子切块 。鱿鱼去皮，去掉粘膜，将鱿鱼改成十字花刀，先切斜刀后切十字，切成小块 。
文章插图
锅中放水，水开后倒入鱿鱼，倒少许料酒、生姜、去腥味 。鱿鱼用漏勺捞出放凉水中静置备用 。
【生鱿鱼怎么做好吃】
文章插图
锅中放油，倒入葱、姜、蒜、小米椒小火微炒，倒入香辣酱翻炒30秒，倒入洋葱和辣椒段 。翻炒几下倒入鱿鱼，再倒入料酒、蚝油、白糖、酱油、盐，鱿鱼出锅时，勾入稀薄的淀粉，大火翻炒几下迅速出锅，装盘食用 。
文章插图
相关经验推荐
- 淘米水怎么发酵才不臭
- 特别大的蟑螂怎么处理
- 剩米饭怎么做辣条
- 体恤上的印花黏糊胶了怎么去掉
- 塑料积木掉进马桶怎么办
- 生熟决明子各有什么功效
- 水管里的水垢怎么处理
- 走路有5个养生功效，懒人有福了
- 怎样喝水有助于养生呢？
- 九大体质膳食养生法