螺蛳粉有点硬的话多半是没有煮熟的缘故 。因为很多人在煮螺蛳粉的时候会直接放到水中去煮 。但是这样不仅煮的时间会更长 。还不容易煮烂 。建议在煮的时候将粉先放到冷水中煮5分钟左右 。沥干水分后等调料煮好再一起煮 。这样吃起来就不会出现硬硬的情况了 。
螺蛳粉为什么有点硬【螺蛳粉有点硬是没煮熟吗】
螺蛳粉是我国广西柳州的特产之一 。味道独特 。吃起来非常美味 。在市面上非常受人欢迎 。而螺蛳粉不仅可以在外面购买食用 。也可以自己买回来煮着吃 。但是在煮的时候要掌握正确的方法 。否则很容易导致口感变差 。
要是我们在吃螺蛳粉的时候发现它有点硬 。极有可能是没有煮熟的缘故 。因为很多人在煮螺蛳粉的时候会将它直接放到沸水里面煮 。这样不仅煮的时间会比较长 。还有可能出现没有煮透的情况 。影响食用 。
建议在煮螺蛳粉的时候先将粉放到冷水中开火煮5-8分钟 。接着沥干水分备用 。然后将螺蛳粉调料放到锅里面煮熟 。再将螺蛳粉放到锅里一起煮沸 。放入红油 。这样煮出来的螺蛳粉就会非常软嫩可口 。
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