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1、核桃尽量放在通风透气的地方、不要用密封袋装、最好使用布袋、麻袋或其他的透风较好的袋子 。
【核桃夏季是怎么储藏的】2、包装里面放上一些方糖 ， 核桃就再不会受潮 ， 不会变软了 。方糖是很容易吸水受潮的东西 ， 吸湿速度快 。
3、食品干燥剂防潮法 ， 将几包食品干燥剂放入装有坚果干货的袋子中 ， 密封保存 ， 可以有效的防止核桃受潮发霉 。
4、沙贮法：阴凉室内的地面上 ， 先铺一层消过毒的稻草、麦秸等 ， 再铺一层10厘米厚的湿沙 ， 放一层核桃放一层沙 ， 堆高不超过1米 ， 最上面湿沙层厚度为20~30厘米 。贮藏期间要保持最上层沙子湿润 。
5、保存时以保持干燥为主 ， 一般在家中夏天可以放入冰箱中冷藏 ， 秋冬在室温放置即可 。核桃常温贮藏和冰箱贮藏一年 ， 核桃内的营养变化明显有区别 ， 冰箱内核桃的酸败程度远低于常温贮藏 。
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