第8、 舌尖上的山东 ， 到临沂您能品尝到这十大美食小吃 ， 吃了还想吃 "沂蒙的煎饼是用粗粮制成的 ， 麸皮没有去除 ， 营养丰富 ， 易于保存和携带 。 其中 ， 临沂市必不可少的煎饼 。 蒙阴光棍鸡这种美味佳肴在当地甚至周边县市中都是众所周知的 。 莒南驴肉莒南的驴肉驴肉其肉味道鲜美 ， 营养丰富 。 闻名全国的“莒南老地方驴肉店” ， 在驴肉的烹制上有独到的功夫 ， 制作的熟驴肉奇香 ， 肉汤奇鲜 ， 深受食客称赞 。 与临沂八宝黑豆酱 ， 蒙阴烤鸡并列为沂蒙三大名吃 。 八宝黑豆酱八宝黑豆酱简称豆豉 ， 是临沂特产之一 ， 始产于清嘉庆年间 ， 距今已有200余年的历史 。 其营养丰富、醇厚清香、去腻爽口、食用方便的特色成为享誉中外的临沂地方名吃之一 。 同时也是临沂十大名吃之一 。 红烧兔头Men兔头是蒙阴当地的一种小吃 ， 在食客中非常受欢迎 。 沂水丰饼沂水的冯氏蛋糕已有一百多年的历史 ， 是临沂沂水人独特的创作 。 实际上 ， 除了临沂市的上述十种美食小吃外 ， 还有大蒜辣酱 ， 炸串烧煎饼 ， 沂水烤串 ， 薛庄酥火 ， 沂蒙炉渣豆腐等 。
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