【啤酒能发面做包子和馒头吗】啤酒不能用来直接发面制作包子和馒头的 。因为啤酒虽然是用水、麦芽等材料加入啤酒酵母发酵而成的 。但是市面上售卖的啤酒基本上都是不含有酵母的 。所以自然也无法起到发酵效果 。而在和面的时候加入啤酒 。主要是起到帮助发酵、缩短发酵时间的作用 。
能用啤酒进行发酵工作吗
夏季的时候天气比较炎热 。相较于是一些比较浓郁的饮料 。人们更爱喝冰啤酒一些 。而有的人光喝还不满足 。还会想着用啤酒来制作各种各样的美食 。例如啤酒虾、肉等等 。甚至是想到用啤酒来发面制作包子和馒头 。
不过市面上售卖的啤酒一般是不能直接用来发面的 。啤酒虽然是用水、麦芽等材料加入啤酒酵母发酵而成的 。但是售卖的啤酒中基本上是不含有酵母了 。所以自然也达不到理想发酵效果 。
所以我们在和面的时候还是要往里面加入酵母菌进行发酵工作的 。而很多人在做包子或者馒头的时候往里面加入啤酒 。主要是起到帮助发酵、缩短发酵时间等功效 。还能让蒸出来的馒头更加松软可口 。提高食用口感 。
相关经验推荐
- 隔夜中药第二天能喝吗
- 南瓜隔水要蒸多久能熟
- 如何寻找网站目录
- 谷歌站长工具新版上线及功能对比
- 橘子这样吃，才能更好的止咳化痰！
- 502胶水能粘皮革吗
- 502胶水能粘石头吗
- 酒精可以去油污吗
- 75的酒精湿巾能点燃吗
- 能考上清华的四大星座 处女座和什么星座结婚，天秤座会和什么星座结婚