1、黄油啤酒， 冬季喝最合适不过了
黄油其实很香的， 吃法也很多我最常用的吃法就是用小勺刮一刮刨成卷卷， 不用太多， 夹在热乎乎的菠萝包里， 让面包的余温把黄油慢慢融化， 一口吃下去可香了 。 其他图形分层逐步画好， 逐步冷藏， 方法同理
看到这道题小吃妹脑海里居然冒出的是：黄油啤酒！制作黄油啤酒最主要的地方在于黄油奶盖部分， 需要先准备一口小锅 。 最后， 煮一杯啤酒， 倒入杯中三分之二左右， 再把打发的黄油奶盖倒入， 整个黄油啤酒就完美做好了 。 黄油啤酒在冬季喝是再合适不过的了， 黄油和红糖都能带来高热量， 让人浑身暖洋洋的， 混入加热的啤酒以后极具风味 。
2、黄油在西方饮食中的作用和烘焙中的菜油一样重要
用黄油抹面包吐司是西方人日常饮食中最常见的方式之一 。 （煎牛排）黄油另一大最主要的作用是在烘焙用途上， 黄油在烘焙中能弱化面粉结构， 使蛋糕膨发得更加完美， 口感更加润滑；而黄油的乳化性可以锁住面团的水份， 改变面团的湿粘性， 使得面包口感更蓬松柔软 。 所以黄油在西方饮食和烘焙中的作用和中餐里面的菜油一样重要 。
【你觉得什么菜一定要用牛油？ 牛油可以做面食吗】香港人习惯将黄油称之为牛油 。 这时只能把麵包当成前菜吃， 撕一小块， 涂上牛油， 慢慢品嚐牛油的香味 。 有些菜一定要用牛油烹调才够香， 像从荷兰或澳洲运到的蘑菰， 足足有一块小牛扒那麽巨大 。 牛油也不一定用在西餐， 南洋很多名菜都要用上， 像胡椒蟹就非牛油不可 。 螃蟹斩件， 备用， 镬中把牛油融化， 把黑胡椒粉爆一爆， 放螃蟹进去， 由生炒到煮熟为止 。 最讨厌的是米芝莲人造牛油了 。
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