第5、 #仙女们的私藏鲜法大PK#酒鬼油炸耗儿鱼 酒鬼油炸耗儿鱼是我老公的最爱，他每天都要喝上两杯，这道菜是他下酒的上品，非常钟爱 。 适当的饮酒会起到消毒杀菌的作用 。 By无所为W200克耗儿鱼洗净加少许盐，葱姜花椒及白酒腌制十分钟，然后用太太乐原味酱油再腌十分钟 。 放鸡蛋一个，豆粉适量 。 蛋和豆粉充分搅拌在耗儿鱼上 。 小火炸到耗儿鱼两面酥脆 。 最后炸几片虾片装饰一下，捞出耗儿鱼撒上孜然，黑芝麻和花椒粉，真是酥脆化碴满口香，酒酒难忘 。 做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议 。
第6、 简单又好吃的4道经典家常菜，再也不用发愁吃什么了，天天吃不腻 每个家庭都有那几道家常菜，是怎么吃也吃不腻的美好滋味，有一种家的味道，满满的都是回忆 。 同时很多经典家常菜也都是我们每次去餐馆都要点上一份的，味道鲜美又是我们最喜欢吃的，今天就和大家分享4道经典家常菜，无论是在家做还是去餐馆吃，都会有它们的身影 。 这道菜荤素搭配，营养均衡，鲜香适口，无论是大人还是小孩都非常爱吃，赶快学会它 。 准备提前泡好的木耳一小把，清洗干净，切成细丝 。 锅内烧油，充分滑锅以后倒出热油多加一些凉油，油温四成热时把腌好的肉丝倒入锅中，快速用勺子滑散，肉丝呈金黄色时倒出来控油 。 滑油时温度不要太高，时间不要超过30秒，否则肉丝不够滑嫩 。 排骨无论是炖汤还烹饪都非常的美味，但是糖醋排骨人人都爱吃，越吃越上瘾 。 鸡丁腌好以后，往里面打入半个蛋清增加鲜嫩的口感，再放入少许淀粉锁住鸡丁中的水分，淋入植物油再次搅拌均匀以免粘连 。
第7、 油炸小吃的品种有很多，每一款都非常好吃 一提到小吃，大家肯定都知道，两个字形容就是好吃，很多油炸小吃都非常美味，也是很多地方的特色小吃，全是美味啊一定是很喜欢吃鸡排或者身边有人很喜欢吃鸡排的，真的是外皮酥脆，内里腌制入味啊啊啊啊啊，太好吃了，每口鸡肉吃起来都非常满足啊油炸小吃的品种有很多，各试各样的，每一款都非常好吃说起油炸小吃，大家可能想到的第一印象是油炸食品不健康，其实，饮食需要有一个度，只要控制好这个度还是可以品尝出美食的很多美味
第8、 广东电白“蚝炸”：让人难忘的百年侨乡美食 广东电白“蚝炸”让人难忘的百年侨乡美食中新社茂名1月9日电题广东电白“蚝炸”让人难忘的百年侨乡美食作者梁盛梁晶晶在广东侨乡茂名市电白区，无论你在高档酒店、饭馆，还是街边大排档，都可以品尝到一道名为“蚝炸”的地方特色美食 。 电白蚝炸起源于蚝田纵横数十里的电城镇，电城蚝炸则形成于清朝中叶，是地方小吃中的代表 。 而对于外地游客而言，都视到电白却没吃上蚝炸为憾事 。 发展至今，电白蚝炸已成为茂名乃至广东各地宾馆餐厅的桌上佳肴 。 家住电城镇东街的欧星运是蚝炸老师傅，被当地人亲切地称为“运叔” 。 运叔说，他今年58岁，有着多年制作蚝炸的经验 。 电白籍知名侨胞冯柏乔告诉采访人员，电白蚝炸具有滋阴补肾、清污养颜的功效，他儿时就经常跟着妈妈到街上吃，是童年美好的回忆 。 冯柏乔还说，电白蚝炸源远流长，有近百年的历史，是当地饮食文化中浓墨重彩的一笔 。
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