冰糖子甜瓜是甜瓜的一种 ， 也是所有甜瓜中营养价值最高 ， 味道最甜的一种 ， 但冰糖子甜瓜只有完全熟透以后才会特别好吃 ， 如果平时购买到那些没有成熟或者已经熟过的冰糖子甜瓜 ， 口感肯定不会太好 。 那么平时挑选冰糖子甜瓜应该注意什么呢？这种甜瓜本身有哪些特点呢？
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如何挑冰糖子甜瓜 1、看花纹
平时挑选冰糖子甜瓜时可以先看看它外表的花纹 ， 这种甜瓜外表披着花外衣 ， 它的外衣是白绿相间的存在 ， 绿色的部分较大 ， 中间有一条白色的存在 ， 然后再是绿色 ， 在购买时如果发现它表面的花纹不规则 ， 那么就说明这种冰糖子甜瓜质量不好 ， 不建议购买 。
2、掂手感
冰糖子甜瓜在挑选的时候可以掂一下手感 ， 因为冰糖子甜瓜也叫厚皮甜瓜 ， 它的果肉特别肥厚 ， 同样大小的甜瓜放在手里掂重量时 ， 冰糖子甜瓜会感觉比较重 ， 如果把它放在手里感觉轻飘飘的 ， 就说明这种冰糖子甜瓜的质量不会太好 。
【如何挑冰糖子甜瓜 冰糖子甜瓜有什么特点】 3、看手感
挑选冰糖子甜瓜时还可以凭手感 ， 那些自然熟透的冰糖子甜瓜手感略微有些软 ， 但也不会太软 ， 如果在挑瓜时发现冰糖子甜瓜的手感太硬 ， 就说明它没有完全熟透 ， 如果发现冰糖子甜瓜的手感特别软则说明这种瓜已经熟过了 ， 这两种情况都不建议购买和食用 。
冰糖子甜瓜的特点
冰糖子甜瓜最大的特点就是肉厚味甜含糖量高 。 这种甜瓜果肉的厚度能接近三厘米 ， 这是其他甜瓜所不能超越的 。 冰糖子甜瓜含糖量高达百分之二十多 ， 人们食用以后快速把它含有的糖类物质吸收和利用 ， 能让它们转化能量 ， 可以缓解身体疲劳 ， 这也是冰糖子甜瓜的重要特点 。
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