1、江西人吃辣椒是全国最牛逼的！
对于整个江西来说 ， 普遍都比较喜欢吃辣椒 。 在其他城市做菜主料多辅料少 ， 在萍乡做菜是辅料多主料少 ， 一道菜大蒜辣椒一大把 ， 放了青椒 ， 还要放红椒 ， 再加小米椒 ， 最后追加一勺干辣椒 ， 一般来说 ， 你去餐馆吃饭最好不要要求不放辣椒 ， 不放辣椒的菜在萍乡大多数餐馆厨师可能不会给你炒 ， 辅料多主料少 ， 你不要大蒜辣椒 ， 你说怎样炒？
不只是江西萍乡 ， 整个江西省都无辣不欢 ， 中国吃辣椒有句话是这么说的！江西人不怕辣 ， 湖南辣不怕 ， 四川人怕不辣！可见江西人吃辣椒是全国最牛逼的 ， 我和湖南湖北 ， 云贵川渝等地人都在一起共餐过 ， 有时候去饭店 ， 有时候在家里 ， 但他们来到我家里吃饭 ， 都说辣得受不了了！他们来我家吃饭 ， 我炒菜都比平时少放了点辣椒 ， 但他们还说受不了 ， 吃一顿饭用了两包纸巾
2、江西萍乡人吃的辣椒可以绕地球n圈
说起江西人的吃辣水平 ， 讲真 ， 放眼全国 ， 江西萍乡是出了名的“辣” ， 据说萍乡人吃的辣椒可以绕地球N圈 ， 炖汤、煮粥都要放辣！在萍乡 ， 你如果跟炒菜师傅说不要放辣椒 ， 师傅可能把锅铲一丢 ， 老子不炒了！江西人人的房前屋后往往都备上鲜红的辣椒 ， 家常便饭都少不了辣椒的点缀 ， 特别是在年轻人当中 ， 哪里辣就哪里吃 ， 嗜辣几乎是变成了一种饮食的风气 。
【为什么萍乡人特别喜欢吃辣椒？ 为什么江西省萍乡人喜欢吃辣子】萍乡人有句老话：鱼几打扎屁 ， 辣椒都有味萍乡人嗜辣 ， 哪怕是一桌丰盛的筵席摆在面前 ， 如果没有两三个辣味菜 ， 还会说吃不下饭 。 莲花血鸭因具有“色美味香、鲜嫩可口”的特点而被列入“十大赣菜”之一 。
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