一斤面粉出几斤馒头

【一斤面粉出几斤馒头】

一斤面粉出几斤馒头

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1.4斤 。因为在做馒头的过程中 , 加入了水等材料 , 这些都会增加重量 , 蒸制的过程中 , 水蒸气会带走一部分重量 , 馒头大约重量在1.4斤左右 , 如果大馒头以75克一个左右计算 , 一斤面粉能做出大概7-8个馒头 , 若发的更为蓬松 , 可以做10个左右 。
馒头 , 又称之为馍、馍馍 , 汉族传统面食 , 一种用面粉发酵蒸成的食品 , 形圆而隆起 。本有馅 , 后北方称无馅的为馒头 , 有馅的为包子 。江浙沪地区 , 没有包子一词 , 有馅无馅都叫馒头 , 通常人们选择馒头来作为主食 。

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