芋圆不q很有可能是木薯粉放少了 。这个时候制作出来的芋圆就会变软 。失去Q弹的口感 。建议在制作的时候最好是掌握木薯粉的比例 。且在揉搓的时候多按压几遍 。另外在煮的时候要热水下锅 。等煮熟之后立刻捞出来放到冷水中冷却 。
制作的芋圆为什么不Q
芋圆在生活中是较为常见的 。很多人都喜欢吃 。特别是在夏天的时候 。吃上一碗冰冰凉凉 。口感Q弹的芋圆更是让人心旷神怡 。浑身舒畅 。也有一些烹饪达人会自己制作芋圆食用 。但是有时候会发现自己做出来的芋圆不够Q弹 。
要是芋圆不够Q弹的话 。那么很有可能是木薯粉放少了 。一般木薯粉放少了就会软 。失去口感 。所以我们要想吃的话最好是先掌握好木薯粉的比例 。在自制芋圆的时候木薯粉和芋头泥的比例为2:5 。且在揉搓的时候要多按压几遍 。
【芋圆不q是不是粉放少了】另外制作芋圆的时候也要用热水下锅 。等煮熟之后立刻捞出来放到冷水中进行冷却 。这样才能让它的口感保持Q弹 。要是让他自然冷却 。极有可能因为时间过长而慢慢变软 。
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