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【香蕉可以冷藏吗】香蕉不可以冷藏 。香蕉不耐低温，适合在8摄氏度以上保存；不仅是香蕉，其他一些热带水果，比如芒果、龙眼等都不适合放在冰箱内储存 。这些热带水果生活在比较温暖的地方，比较耐高温而不耐低温，在低温条件下会很快成熟，还会被冻伤 。
香蕉，芭蕉科芭蕉属植物，又指其果实 。原产自亚洲东南部，现中国台湾、海南、广东、广西等均有栽培 。
香蕉味香、富含营养，植株为大型草本，从根状茎发出，由叶鞘下部形成高3-6公尺的假杆；叶长圆形至椭圆形，宽65公分，10-20枚簇生茎顶 。穗状花序下垂，由假杆顶端抽出，花多数，淡黄色；果序弯垂，结果10-20串，约50-150个 。植株结果后枯死，由根状茎长出的吸根继续繁殖，每一根株可活多年 。
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