第9、 气温骤降20度 ， 藏在南坪老街破巷里的神级美食街每吃一口都是回忆 在我们大重庆的南岸区 ， 也是有相当多的江湖美食 。 香辣鱼片我们选择了两种老板推荐的做法 ， 分别是香辣鱼片、番茄鱼汤 。 说实话这道番茄鱼汤倒是蛮期待的 ， 在重庆这种以重油、重麻辣为主的地方 ， 番茄鱼汤倒是显得格外的小清新 。 番茄鱼汤这里不得不夸赞下这道番茄鱼汤 ， 据老板亲自介绍说 ， 就是这道番茄鱼汤给他们店带来了不少的回头客 。 首先 ， 这道番茄鱼汤里并不像有的厨师那样 ， 添加许多的番茄酱 ， 他们店全部是用番茄原汁原味的炖出来 ， 味道尤为醇正 。 再来看番茄鱼汤里的“鱼嘎嘎” 。 肉质新嫩入味 ， 汤底呈现金黄色 ， 而并非金红色 ， 番茄的原味给这道鱼汤增加了不少的口感 。 重庆的美食魅力远远不只是限于火锅 ， 各种重庆的江湖菜更是脱颖而出 ， 每一家都有各自的“武功秘籍” ， 在重庆这个高手林立的美食江湖中 ， 捍卫着属于自己的门派地位 。 为了让更多的人了解重庆 ， 体验重庆的美食文化 ， 我们一直都在努力！更多重庆地美食推荐 ， 旅游攻略 ， 敬请关注@只为旅途
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