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瓷碗可以用来蒸东西 。陶瓷餐具都是经过高温制作的 。因此用陶瓷餐具蒸东西是可以的 。但要特别注意的是蒸好后 ， 要把陶瓷餐具拿出来 ， 不能直接放在大理石或金属台面上 。否则陶瓷餐具因受冷热差的关系会爆裂的 ， 只能放在木板或饭桌上 。
瓷碗：
【瓷碗可以用来蒸东西吗】据考古发现和史料记载 ， 最早的瓷碗是原始的青瓷制品 ， 基本形状为大口深腹平底 ， 使用于商周至春秋战国时期直至今日 。不同时期的瓷碗 ， 其形状、釉水、纹饰是有着明显差别的 。唐以前的碗 ， 其型多为直口、平底、施釉不到底 ， 基本无纹饰 。唐代的碗器型较多 ， 有直口、撇口、葵口等 ， 口沿突有唇边 ， 多为平底、玉壁底及环条形底 ， 施釉接近底部 ， 精制的产品施满釉 ， 有简单的划花装饰出现 。宋代碗其型多为斗笠式、草帽式、大口沿、小圈足 ， 圈足直径大小差不多是口沿的三分之一 。釉色多为单色 ， 如影青、黑、酱、白等 ， 纹饰用刻、划、印等手法 ， 将婴戏、动物、植物文字形象绘在碗的内外壁或内底心上 。元代碗型同宋代相比 ， 突出表现为高大厚重 ， 圈足多为内斜多撇 ， 断面呈八字形 。多采用印花、刻花装饰 。明代碗多鸡心式、墩子式及口沿外向平折式 ， 圈足较为窄细 ， 大多采用画花装饰 。
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