第1、 内蒙古最出名的11道名菜，全是“硬菜”，你都吃过几道呢？ "内蒙古大多数人以养羊，养牛为主，所以内蒙古人也爱食用牛肉，羊肉等 。 内蒙古大草原饲养的羊和牛肉质非常鲜美好吃 。 下面我来分享内蒙古最出名的11道名菜，看看有没有你喜欢吃的呢？内蒙烤全羊手扒肉是内蒙古的传统名菜，也是内蒙古当地大多数人爱吃的名菜 。 手扒肉羊背子是内蒙古的传统名菜 。 羊背子是内蒙古当地各种婚宴，寿宴，重大几日都会吃的名菜 。 内蒙古全羊汤是选用全羊肉，羊杂等食材，加入汤水和调味料炖煮而成的 。 内蒙古全羊汤的汤色奶白，汤香味浓，非常美味 。 卓资山熏鸡是内蒙古的一道传统名菜 。 卓资山熏鸡是选用当地产的整鸡处理洗净，加入调味料煮熟后，经过熏烤而成的 。 羊杂碎是内蒙古的特色名菜 。 因为内蒙古有一望无际的大草原，非常适合饲养牛羊，所以当地人都以牛羊为主要的肉菜 。 对于想去内蒙古旅游的朋友，可以品尝当地的特色名菜哦，特别是羊肉，味道非常不错 。
第2、 烤羊排、奶豆腐、羊肉包子、奶酪馅饼，内蒙古真是太顶了 "来内蒙古一定要尝尝这个！黄豆、小咸菜、牛蹄筋，几乎都能是一个炒菜了 。 辣炒羊杂■甜奶酪馅饼奶酪的奶味儿不是很浓郁，不过在甜度上有加码，被包进酥酥的饼皮里，居然是意外地好吃 。 面奶酪馅饼■羊肉沙葱包子内蒙古的羊肉包子可比羊肉稍麦实诚多了 。 传统做法还会加入奶油、黄油、盐等 。 做好后，是一碗稠稠的粥，特别好吃又顶饱 。 这个煎羊排，虽然味道是内蒙古该有的美味，但是和菜单上照片的差距有点太大了，感觉视力有被内涵到……■辣锅羊杂羊，不管是什么部位，内蒙古人民真的是怎么做怎么都好吃 。 对于热爱奶制品的人来说，内蒙古就是天堂！本来平平无奇的奶豆腐，煎过后，一层又香又脆的黄壳壳包着拉丝的奶豆腐，就是……在内蒙古吃到的羊肉汆面在北京吃的羊肉汆面03半亩地莜面馆/面食大拿上场/这次选择了内蒙古本地的莜面馆——半亩地莜面 。 ■羊肉稍麦我以为的羊肉稍麦，是薄薄的皮里面包裹着满满当当的肉馅，一口下去可以流汁的程度 。
第3、 年末在家鼓捣点内蒙古美食，完成这趟舌尖美食之旅 讲一个鬼故事，2021年，仅剩28天 。 翻开新年计划第一项，就交了白卷 。 原计划今年10月再去一次内蒙，包一辆车，在无边无际的草原自驾，和天地牛羊亲密接触 。 最紧要的，是能疯狂吃几天内蒙羊肉 。 结果疫情爆发，无奈搁置了下来 。 最近内蒙古本土确认病例更是居高不下，今年肯定是去不成了 。 不过，为了让新年计划圆满一些，我决定临时抱佛脚 。 在家鼓捣点内蒙古美食，完成这趟舌尖美食之旅——冰煮羊 。 也不难怪冰煮羊不用几年，便红遍大江南北 。 今年意外发现，广州也有冰煮羊店了 。 冰煮羊是利用低温延缓了羊肉的加热速度和水分流失，使它内外受热均匀，变得鲜嫩十足 。 首选6个月左右的羔羊腿肉，紧实、肉嫩、膻味小，久煮也不容易老 。 若是按品种来分，就认准内蒙古的小尾寒羊和宁夏的盐池滩羊 。 网上和冰煮羊店家流传的说法很统一，冰煮羊是成吉思汗带兵征战时发明的 。 我第一次听这故事就忍不住发笑，敢情成吉思汗他老人家不止是一代天骄，还是一代美食家 。
第4、 “舌尖上的内蒙古”带你来看看内蒙古美食 "官方消息称，中国目前闻名于世的是包括鲁、苏、粤、川、浙、闽、湘、徽在内的“八大菜系”，如今随着蒙餐一跃成为中国第九大菜系，必将推动餐饮业的变局 。 数据显示，目前内蒙古的蒙餐产品，已在海外市场生根发芽，已有至少40家大型饭店，内蒙古也成为在国外开饭店最多的地区之一 。 其实在2017年1月，《蒙餐—中国第九大菜系》图书发布会在内蒙古标准化院举行，该图书以标准化的科学手段传承发扬蒙古族饮食文化精粹 。 工作人员展示《蒙餐—中国第九大菜系》《蒙餐—中国第九大菜系》的编委会成员全部是来自内蒙古质监系统及内蒙古餐饮协会的专家 。 而早在2015年，内蒙古自治区标准化院起草制定了《蒙餐标准体系表》和《内蒙古地方菜》共102项内蒙古地方标准，已经由国家标准化管理委员会依法备案并正式发布实施 。 说了这么多，接下来重点到了，那就是内蒙古十二盟市必吃美食！
相关经验推荐
- 吃货最过瘾的视频 好吃的美食小视频
- 常德安乡最好吃的小吃 常德安乡县美食小吃
- 荆州最出名小吃街 荆州有名的美食街
- 甘孜县海拔
- 如何正确的选择好的牛奶
- 啵唧啵唧女生超甜微信名字萌定你心
- 游戏手柄|四月份公认口碑好的3款中端机，最低1599元，国产优质手机太香了
- 怎样晒龙眼干
- 室内快速隔墙的方法 一间大房子中间隔断，最省钱的隔断方式
- 床头的摆放最佳方向 一般床头朝哪个方向摆放比较好，床头正确的摆放图