妈妈的味道——锅巴 童年味道锅巴


妈妈的味道——锅巴 童年味道锅巴

文章插图
1、日本人的重口味——沙塘鳢
这种纳豆的儿子 , 他的气味比较臭 , 属于那种霉烂 , 有些人闻起来会觉得很呕吐 , 而且似乎很多人觉得臭豆腐和榴莲可以比作吃 , 他们两个在纳豆面前什么都不是 。 也就不难理解 , 日本人的重口味!可是入口之后的味道 , 确实是不怎么好吃 。
看到这个标题 , 我首先想到的是儿时经常在小溪边的石缝里抓的一种美味—沙塘鳢 , 沙塘鳢是它的学名 , 说起这个名字可能很多人还不知道 , 但是如果说呆子鱼、虎头鲨、虎头呆等 , 大家可能知道我说的是啥鱼了 , 我们这里叫做痴古呆子 , 之所以叫它呆子鱼 , 与它的天性有关 , 这种鱼天生不爱动 , 喜欢趴在石头缝里 , 专门吃小鱼小虾 , 当然也是等它们送上门来的那种 , 很少主动出击的 。
2、人参鹿茸乌鸡汤 , 妈妈的味道
从小在农村长大 , 没少吃过锅巴 , 以前那有属于孩子的零食 , 等到过年才有瓜子 , 花生和糖 。 妈妈盛完米饭后 , 总是第一个扒着锅沿 , 踮起脚尖 , 用小手一点一点扒着吃 。 我想随着生活条件的改善 , 是现代很少吃到的美味 , 甚至不会再吃到的 , 它只属于过去 , 只存留在记忆里 , 慢慢回忆是家的味道 , 是妈妈的味道 。
【妈妈的味道——锅巴 童年味道锅巴】一、人参鹿茸乌鸡汤主料:乌鸡肉、人参、鹿茸制作步骤:1、人参、鹿茸切片 , 清水冲洗一下即可;2、乌鸡一只 , 洗净去皮 , 分割成大小适中的肉块;3、锅中加水 , 提前给鸡肉焯水 , 捞出用自来水冲洗 , 直至冲洗干净;4、锅中加入鸡肉、鹿茸、人参片 , 等水烧开后 , 小火慢炖2到3个小时 , 即可食用;

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