干粽叶是需要清洗干净之后再煮的 。因为粽叶经过脱水制干之后往往会非常的脆 。直接用水煮的话比较容易破碎 。在水煮之前进行清洗工作 。能够去除上面的脏东西 。还能让叶片吸收足够的水分 。增加韧性 。再包就更方便一些 。
干粽叶能直接煮吗【干棕叶是洗了再煮吗】
粽子是很多人都非常喜欢吃的食物 。做法也比较简单 。准备好粽叶、糯米、馅料等等就可以开始制作了 。一般情况下 。很多人都会挑选干粽叶进行制作 。但是它不能直接用来包粽子 。最好是经过处理之后再包会更好一些 。
粽叶在处理的时候不能直接煮制 。因为它经过脱水制干之后叶片会非常脆 。直接用水煮的话会非常容易破碎 。在水煮之前最好是先将粽叶进行清洗、浸泡工作 。这样不仅可以去除上面的脏东西 。还能让叶片吸收足够的水分 。等有一定的韧性之后再进行水煮就可以了 。
在清洗浸泡干粽叶的时候 。要有耐心一点 。先将里面不合格的粽叶给挑出来 。接着处理一下粽叶顶端过于尖细的地方 。这样包粽子的时候会更加方便 。
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