发霉的干粽叶煮过也不能用 。因为粽叶发霉之后会变得容易断裂而且还带有一定的霉味 。用它做出来的粽子的味道会比较差 。所以我们平时要将干粽叶放在通风、干燥、阴凉的地方保存 。这样它才不易变质 。
煮过的发霉干粽叶能用吗
发了霉的干粽叶即便是经过熬煮也不能继续使用了 。就算高温可以杀死粽叶表面的霉菌 。但那些发霉的粽叶品质都会变差 。容易断裂 。而且会带有一定的霉味 。用它煮出来的粽子味道会比较差 。
我们平时在保存干粽叶的时候 。一定要将它放置在干燥、阴凉、通风的地方保存 。还可以在它周围放置一些有除湿效果的物品 。这样才能避免粽叶发霉的情况出现 。
【干粽叶发霉煮过能用吗】等我们需要使用这些保存好的干粽叶的时候 。就要将它取出来放入清水中浸泡过夜 。再把它们放入开水里面熬煮三分钟左右并用清水冲洗干净 。这样才能使用 。
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