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宁蒗的特色美食有哪些 宁蒗县美食哪家好吃

小知识

第1、 超强盘点丽江最好吃的十五家烧烤店 ， 你一定会为他们疯狂打Call "通常来这里吃烧烤的人第一件事就是“老板 ， 来两份蘸水 ， 干的和湿的各要一份” 。 建水鸡脚王 ， 顾名思义 ， 鸡脚是招牌 。 火焰山就是这样的一个烧烤店 ， 辣味十足 ， 吃进嘴里可以说是相当攒劲了！简简单单的一个烧烤店 ， 经过二十余年的用心经营 ， 已然打出了自己的知名度 。 五花肉、凉粉皮、烤鱼 ， 这些在丽江随便一个烧烤摊上都能吃到的东西 ， 在老余家却总能吃出不一样的味道 。 他家是开在丽江的第一家正宗宁蒗烧烤店 ， 也是开的时间最久的一家 ， 已有八年之久 ， 自然也就有了很多的老顾客 ， 所以每天晚上来吃烧烤的人总是络绎不绝 。 店内特色的醉虾 ， 更是丽江独此一家！他们家在宁蒗的分店 ， 好评如潮 ， 美团网上宁蒗县城美食人气榜第一名！！宁蒗烧烤 ， 蘸料内容一向丰富 ， 口味也很好 。 吃烧烤没肉可怎么行 ， 而他家的烤肉串真是一绝 ， 好吃到挪不动脚步啊 。
第2、 云南不为人知的小吃 ， 您知道哪几样？ "云南小吃琳琅满目 ， 也许这些你都吃过 ， 但在云南 ， 不为人知的小吃还有很多很多 ， 可远不止这些 。 黑蚂蚁猪脚火锅云南人面对事物的挑战从来都不会畏惧 ， 天上飞的、水里游的、土里埋的 ， 只要是能想到的 ， 都能变成云南人餐桌上的美味 ， 而将长白山黑蚂蚁与猪脚火锅结合在一起 ， 当属全国特色,即时在云南也鲜有人知 ， 但味道与口感却令人难忘 。 此为傈僳人的最高礼节 。 坛子鸡坛子鸡是云南腾冲著名的地方小吃 ， 源于明末 ， 兴于清初 ， 相传与明朝末代皇帝永历皇帝有关 ， 由瓷坛焖制工艺和神秘的宫中药物融合腾冲当地原材料配制而成 。 阔耍俄勒在云南省维西傈僳族自治县的傈僳族群众日常生活食谱中,阔耍俄勒无疑是一道独具特色的传统美食 。 都督烧卖都督烧麦是一道起源于云南宜良的小吃 ， 宜良烧麦 ， 何以冠以都督二字？一日 ， 云南督军唐继尧亲临此店慕名吃烧麦 ， 亦只卖给3个 ， 唐吃完再要 ， 店里就是不卖 。 此事后被传为佳话 ， “都督烧麦”由此得名 。
第3、 游云南必吃美食 ， 吃了还想吃的美食！ 2016-12-11云南方言秀云南美食米线.过桥米线过桥米线是云南滇南地区特有的小吃 。 食用指南过桥米线就是在煨好的鹅汤中加入米线和其他食品的一种独特的吃法 。 在食用时应先食鹌鹑蛋 ， 再食生片 ， 趁汤是最高温的时候将生片烫熟 。 一碗看似平常的稀豆粉米线却是云南早点中制作最复杂 ， 佐料最多的早餐 。 日常可于早餐食用 。 其色泽金黄 ， 香味扑鼻 ， 吃起来酥脆可口 ， 丽江粑粑不仅味美好吃 ， 而且还不易变质变味 ， 做好后放置数天 ， 不会发霉 ， 是人们旅行中难得的干粮 ， 也是馈送外地亲友的佳品 。 热吃将凉粉在平底锅内用香油双面炸黄、佐以调料 ， 乘热食之 ， 也可晒干后煎食等 。 其加工方法是将猪大肠洗净 ， 置入拌有猪血的糯火 ， 煮或蒸熟后 ， 切成薄片 ， 用猪化油煎后即可食用 ， 是一种方便、易携带的风味食品 。 耙肉饵丝耙肉饵丝是云南名小吃之一 。
第4、 云南特色民族美食—纳西族 "纳西族为云南特有民族 ， 主要聚居于丽江纳西族自治县 ， 宁蒗、永胜、维西、中甸、德钦以及四川省盐源、盐边、木里等县也有少量分布 。 纳西族现有人口27.8万多人 ， 云南有26.5万多人 。 纳西族与我国古代游牧民族氐羌支系有渊源关系 。 其自称叫“纳”、“纳西”、“摩梭”等 。 纳西族十分重视接受其他民族的先进文化 ， 今天仍可以从纳西族的建筑、音乐、壁画等看到它与汉、藏、白文化相互融合的特点 。 纳西族男子的服饰基本上与汉族相同 ， 妇女则穿“披星戴月”服 ， 以示勤劳 。 纳西族每逢节日都要举行盛大的物资交流会和内容丰富多采的民族体育竞赛 。 纳西族美食纳西族的风味食品很多 ， 尤以火腿粑粑驰名 。 吹猪肝“吹猪肝”是纳西族请客时必备的一道传统名菜 。 它制法特殊 ， 色美爽口 。 铜制火锅 ， 工艺精美 ， 是纳西族人家喜爱的器皿 。 除了美食以外 ， 纳西族先民爱饮酒 。 说明纳西族在很早的古代就会酿酒 。 持续给你带来云南特色美食资讯~关注我们一起嗨皮

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