第8、 来青州不得不吃的美食 , 蜜三刀 蜜三刀这个东西我最熟悉不过了 , 从小就是我的最爱 。 小的时候无论是考试奖励 , 还是生病之后的安慰 , 一包两块钱的蜜三刀保准能解决 。 我现在都怀疑我现在的这体型 , 和我小时候蜜三刀吃多了有莫大的关系 。 据说 , 蜜三刀起源于江苏徐州 , 是苏北、山东等地特色的小吃 。 据说这个蜜三刀还和我国古代的大文人苏东坡有“一把刀”的关系 。 这个时候呢 , 侍从端着一盘刚刚“创新”研制出来的糕点让苏东坡品尝 , 苏东坡一尝很好吃 , 听闻这个糕点还没有名字 , 他看着旁边的青石头 , 又看看手里的糕点也有三道痕迹 , 就随口说“这不是就是蜜三刀嘛 。 ”蜜三刀就这样流传开了 。 但是 , 现在 , 在青州你可以吃到香甜绵软的蜜三刀 , 这是我来青州定居前没有想到的 。 而青州的糕点又以隆盛糕点的最为有名 。
第9、 寻觅青州特色珍馐 , 这些轻重口味吃起来 青州人做美食坚守传统工艺味道纯正不管何时一吃感觉就是那个味儿想吃到正宗的那一口儿就来青州吧隆盛糕点隆盛糕点是根据伊斯兰教的饮食习惯而制作的 。 产品基本上是京式和苏式品种 , 选料纯正考究 , 生产严格按祖传工艺和配方进行 , 从而保证了隆盛糕点制作精良 。 青州煎饼青州人摊制的煎饼 , 薄如纸张 , 色如蛋黄 , 味道甜丝丝、香喷喷 , 曾是青州人的主要食品 。 青州煎饼用五谷杂粮煎制 , 上等的用百分之七十的小米 , 百分之三十的大豆 , 呈金黄色 , 柔软、劲道、香馥 , 不散口 。 青州夹河驴肉夹河以加工驴肉而闻名 , 有着几百年悠久的历史 。 东关清真酱牛肉来一趟青州 , 东关古街上的清真酱牛肉 , 是不能不吃的 。 青州柿干青州柿干栽培历史悠久 , 出口已有百余年历史 。 郑母烧饼郑母烧饼是流传于青州郑母镇一带的传统美食 , 距今已有1900多年的历史了 。 全羊宴青州全羊哪里好吃?
第10、 来青州 , 大热天也不可错过的美食~ "青州弥河银瓜青州银瓜产于益都县弥河两岸的白沙滩上 。 青州敞口山楂敞口山楂是大山楂中品质最好的品种 。 据青州府志记载 , 距今已有500多年的栽培历史 。 清真酱牛肉青州的清真酱牛肉 , 酱香醇厚、不膻不腻、清香适口、后味余长 , 沿用传统的制作工艺 , 食之咸淡适中 , 酥嫩爽口 , 是人们餐桌上理想的美味佳肴 。 其特点是皮酥 , 瓤有异香而不腻 。 吃起来黏而甜 , 有特殊的米香味 , 是回民过生日、迁新居、新婚后的三日及小儿百岁必备食品 。 油香被信仰伊斯兰教的民族看作是象征真诚信仰的美食 。 郑母烧饼青州汉族传统名吃 , 郑母烧饼形为半球状 , 两个合为一球体来销售的习惯沿用到今 。 青州煎饼青州人摊制的煎饼 , 薄如纸张 , 色如蛋黄 , 味道甜丝丝 , 香喷喷 , 曾是青州人的主要食品 。 青州煎饼用五谷杂粮煎制 , 上等的用百分之七十的小米 , 百分之三十的大豆 , 呈金黄色 , 柔软、劲道、香馥 , 不散口 。 您还知道哪些青州特色美食呢?
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