豌豆发芽了也可以继续食用 。只要它没有变质就可以了 。因为发芽不会让豌豆内部出现有害的物质 。不过豌豆发芽之后内部的营养会流失 。口感也可能变差 。若是介意这些的话也可以选择不食用发了芽的豌豆 。
发了芽的豌豆能吃吗
【豌豆自己出芽了能吃了吗】豌豆是我们生活中非常常见的一种食物 。但是豌豆保存了一段时间之后就会出现发芽的现象 。那么这种发了芽的豌豆是不是像发了芽的土豆一样不能食用呢？
其实发了芽的豌豆是可以食用的 。只要它没有变质就可以了 。因为发芽不会让豌豆内部出现有害的物质 。我们只需要将豌豆上的芽挖掉然后用常规方式烹饪它即可 。
只不过需要注意的是 。豌豆发芽之后内部的营养会有一定程度上的流失 。而且它的口感也可能会略微变差 。我们若是介意这些的话也可以选择不食用发了芽的豌豆 。
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