烹饪四季豆时一般需要让它开水下锅 。我们需要先烧一锅开水并往其中加入食盐、油 。然后将四季豆倒入其中焯熟再捞出来过一遍凉水 。最后把四季豆和炸香的干辣椒、蒜末以及鸡精、食盐等物混合均匀即可 。
四季豆要冷水下锅开水下锅
四季豆又可以被称为菜豆、清明豆 。它是我们生活中非常常见的一种蔬菜 。它可以用水煮的方法进行烹饪 。那么我们在制作水煮四季豆时应该让它开水下锅还是冷水下锅呢？
制作水煮四季豆 。一般要开水下锅 。我们需要烧一锅开水并在它沸腾之后往其中加入食盐、油 。然后把四季豆倒入其中焯熟再捞出来过凉水备用 。
【四季豆冷水下锅还是开水下锅】接着另起一锅 。把干辣椒、蒜末倒入其中炸香 。再把之前处理好备用的四季豆倒入其中翻炒一会并和鸡精、食盐、芝麻油混合均匀 。这样一份美味的水煮四季豆就做好了 。
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